Tabla de contenido
Instrucciones de servicio
Carro de baño maría de reparto de comida abierto
Producto de limpieza
Productos pH 1 – 5
■
Ácidos
Productos alcalinos pH 8 – 14
■
Soluciones alcalinas
Productos abrasivos
■
Estropajo
■
Fregajo
Productos no abrasivos
■
Esponjas sin revestimiento
■
Paños suaves
8.4
Compatibilidad de los materiales
Cuando elija un producto de limpieza, preste atención a su compatibi-
lidad con los materiales integrados.
Material
Acero inoxidable
PE 500 (polietileno)
8.5
Limpieza manual
1.
Limpie la cuba del aparato de transporte después de cada uso
siguiendo las instrucciones del operador.
2.
Limpie las superficies externas del dispositivo después de cada
uso o cuando sea necesario.
3.
Para una limpieza en húmedo, utilice un paño suave o una
esponja sin revestimiento.
4.
Utilice limpiadores líquidos desengrasantes.
5.
Seguidamente enjuague para eliminar completamente todos los
restos de productos de limpieza y desinfección.
6.
Seque las superficies interiores y exteriores después de la lim-
pieza.
Descongelamiento de la cuba de mantenimiento en frío
En determinadas condiciones ambientales, puede que sea necesario
llevar a cabo un descongelamiento y limpieza manuales, como por
ejemplo con temperaturas exteriores elevadas y clima húmedo.
Las acumulaciones de hielo no deben eliminarse con productos quí-
micos especiales ni fuentes de calor.
1.
Desconecte el carro de baño maría de reparto de comida abierto
del suministro de corriente.
Aptitud
Componente
Cuerpo, cuba
Protectores de esquina
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