inosmart INO-FBE 10 Manual De Instrucciones página 48

Pan de hamburguesa
Hojaldre
Pan de España
Masa de volován
Empanada (bandeja)
Bollos
Crema de caramelo
Pudín de arroz al horno
E: Comida enfríada
20mm 15-
180
agujero 18
plana 20
160 20 15 Kg
mm
plana 20
170 20 15 Kg
mm
plana 20
170 15 200 uds. 400 Uds. 800 Uds.
mm
plana 20
180 40
mm
20mm
160 15 45 uds. 170 Uds. 340 Uds.
agujero
plana 40
120 75
mm
plana 40
200 20
mm
C: Comida congelada
s
60
125 250
persona
personas personas
s
30Kg 60Kg
25Kg 50Kg
200
400 800
persona
personas personas
s
150
300 600
persona
personas personas
s
75 150 300
personas personas personas
48
Se debe ser proporcionada
humedad intensiva para la cocción.
Utilice papel de horno.
El tiempo puede variar según el
grosor de la masa, la capacidad
puede variar según el tamaño de la
distribución. Dar humedad intensa.
Ponga agua caliente hasta la mitad
de la bandeja.
Ponga agua caliente hasta la mitad
de la bandeja.
Tabla -1