Подсоедините трубу (3/4") к подводу воды и
установите
сферический
подходящее место.
При твердости 7
0
составлять 2-4 бар. Таким образом можно
предотвратить забивание распылителя из-за
жесткой воды.
3. Подсоединение электричества
Прибор должен быть подключен к сети,
соответствующей стандартам DIN VDE 0100.
Прибору необходимо напряжение 380-400 V
3N AC 50-60Hz.
Допустимое
отклонение
должно превышать %10.
Прибор обязательно должен быть заземлен.
Для этого обратите внимание на статью 540
стандарта DIN VDE 0100. Заземлительный
болт обозначен символом "
4. Перед использованием
Проверка деталей
5. Правила для пользователей
Прибор
создан
использования
и
Печенье
Выпечка
из
дрожжевого теста
Пироги
Запеченные
блюда
Блюда с соусами
(разогрев)
При использовании противеня типа GN 1/1
вместимость увеличится в два раза.
Не стоит использовать противени глубже 65
мм, они могут помешать движению горячего
воздуха.
Противени перфорированного типа GN2/1
глубиной 20 мм при выпекании изделий из
дрожжевого теста вмещают 25-30 буханок в
клапан (3/4") в
Fh, давление воды должно
напряжение
" .
для
профессионального
должен
использоваться
GN 2/1 противень
Противень FBE 40
10 мм
20 шт.
20мм
10 шт.
перфориров
анный
20мм
10 шт.
обычный
40/65
мм
10 шт.
обычный
65
мм
7 шт
обычный
только
специализированное образование.
Преимущества по сравнению со старыми
моделями духовок:
Наличие контроля за нагреванием внутри
кабины.
Возможность управления функциями всего
лишь одной кнопкой на панели.
Использование
чистого
снижающего потерю тепла до минимума.
Более функциональная ручка дверцы.
Наличие
температуры готовящейся пищи.
Наличие стеллажа с полками, который
можно завезти в духовку.
В
конвекционной
вентиляторы,
не
горячего воздуха. В данной модели горячий
воздух проходит по трубам и теплообменнику
и выбрасывается наружу, таким образом
предотвращается попадание внутрь духовки.
Прибор
приготовления любых продуктов из списка в
Таблице 1. Также духовка используется для
подогревания ранее приготовленной пищи и
разморозки замороженных продуктов.
В конвекционных духовках очень важно выбрать
правильную глубину противеня. Используйте
перфорированный противень глубиной 20 мм для
выпекания
изделий
противень глубиной 20 мм без дырок для пирогов
и
противени
приготовления жидких блюд или блюд с соусами
в зависимости от типа продуктов.
GN 2/1 противень
FBE 20
10 шт.
5 шт.
5 шт.
5 шт.
4 шт
зависимости от их веса. Однако в духовке
данного типа невозможно выпекать хлеб
тяжелее 180 грамм. В таком случае при
использовании 10 противеней, каждый из
которых вмещает по 25 буханок, полная
вместимость духовки составляет 250 буханок.
Время выпекания составляет 18-20 минут.
Обычные противени типа GN2/1 глубиной 20
мм, используемые для выпекания пирогов,
различаются в зависимости от типа пирогов. В
35
людьми,
получившими
нового
экологически
изоляционного
термометра
для
духовке
используются
чтобы
создать
может
использоваться
из
дрожжевого
глубиной
40-65
GN 2/1 противень
FBE 10
10 шт.
5 шт.
10 шт.
5 шт.
3 шт
материала,
измерения
движение
для
теста,
мм
для