Instalación
2-1
Embalaje de la máquina
El embalaje utilizado para la expedición es en cartón tipo "Vulcano"; en el interior encuentran:
la máquina
el manual de uso y mantenimiento
La Declaración CE de conformidad
la tolva
la cubeta para recoger la carne, sólo para los Modelos TS12I, TC12I, TS22I, TC22I
El majadero
Atención: se aconseja tener la maquina embalada siempre en posición vertical en el sentido de las flechas.
.
2-2 Instalación
La máquina debe posicionarse sobre una superficie suficientemente resistente, capaz de soportar el peso de la misma y
de los materiales necesarios para la elaboración. La superficie no debe ser resbaladiza y suficientemente grande para
poder trabajar sin obstáculos. La estabilidad de la maquina en la superficie de trabajo se produce por cuatro pies de
apoyo en plastico.
Para evitar la pérdida de aceite durante el transporte se coloca un adhesivo en la tapa donde se introduce el aceite.
Antes de empezar a trabajar sacar el adhesivo.
2-3 Conexión eléctrica
Antes de conectar la máquina a la corriente eléctrica comprobar que la tensión de alimentación corresponda a la de la
máquina . Los datos eléctricos aparecen en la placa de identificación de la máquina. En caso que esta no se corresponda,
avisar al fabricante o al concesionario de zona.
La condición óptima es que la máquina se alimente con la tensión que aparece en la placa y se corresponda a la del
contador.
Se acepta una variación de +-5%.
Asegurarse que la toma de tierra del equipo de alimentación eléctrica esté conforme con las leyes vigen
Fuera de estos márgenes efectuar la regulación de la tensión de alimentación.
Atención:
Las máquinas con motores monofásicos irán surtidas con un enchufe.
Está prohibido sustituir el enchufe. Esta sustitución haría perder la conformidad de la máquina y la garantía.
La conexión eléctrica de la máquina con motor trifásico y los posteriores controles deberá efectuarse por un electricista
cualificado teniendo siempre presente el esquema eléctrico proporcionado con la máquina.
Antes de empezar a trabajar asegurarse que el sentido de rotación sea el indicado por la flecha.
Se aconseja al usuario instalar un interruptor general conforme a las leyes y a las normas vigentes
en el país en el que la máquina va a ser instalada. Se aconseja un diferencial de 30mA como
coordinador con el circuito de tierra del establecimiento
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Picadora de carne