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(1)Son aquellas personas que poseen experiencia profesional, preparación técnica, conocimiento de las normas y leyes que pueden desenvolver la
actividad de forma correcta evitando posibles peligros:
durante el desplazamiento
en el uso
durante la limpieza
en el mantenimiento de la máquina
Informaciones generales
1-1
Envío de correspondencia ........................................................................................................................................ 5
1-2
Notas para el usuario ................................................................................................................................................ 5
1-3
Identificación de la máquina .................................................................................................................................... 5
1-4
Uso y prohibiciones de utilización ........................................................................................................................... 6
1-5
Posibles reisgos ........................................................................................................................................................ 6
1-6
Formación de los operadores ................................................................................................................................... 6
1-7
Advertencias de seguridad ....................................................................................................................................... 7
1-8
Datos técnicos .......................................................................................................................................................... 8
1-9
Niveles acùsticos ...................................................................................................................................................... 8
2-1
Embalaje de la máquina ........................................................................................................................................... 9
2-2
Instalación ................................................................................................................................................................ 9
2-3
Conexión eléctrica ................................................................................................................................................... 9
3-1
Puesta en marcha de la máquina ............................................................................................................................ 10
3-2
Uso de la máquina: Picadora de carne ................................................................................................................... 10
3-3
Montaje del grupo triturador de carne .................................................................................................................... 11
3-4
Como desmontar el grupo triturador ...................................................................................................................... 11
4-1
limpieza de la máquina .......................................................................................................................................... 12
4-2
Cambio de la llave anti - rotación de la placa perforada ........................................................................................ 12
4-3
Cambio del perno de arrastre tuerca-cuchilla ......................................................................................................... 12
4-4
Lubrificación de los engranajes ............................................................................................................................. 12
4-5
Verificación de los dispositivos de seguridad ........................................................................................................ 13
4-6
Eliminación - almacenamiento - demolición/desguace ........................................................................................ 13
4-7
Emergencias ........................................................................................................................................................... 13
4-8
Problemas, causas y soluciones.............................................................................................................................. 13
Esquema eléctrico trifásico para: TC12I - TC22I
4-9
4-10 Esquema eléctrico monofásico para: TS8............................................................................................................... 14
3
ÍNDICE:
Picadora de carne
...................... 14
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