Secuencia De Los Programas - Silvercrest SBB 850 F2 Instrucciones De Uso

Secuencia de los programas

Programa
Nivel de tueste/
modo rápido
Peso (gramos) 1000 1250 1500 1000 1250 1500 1000 1250 1500 1000 1250 1500
Tiempo (horas) 3:00 3:05 3:15 2:15 2:20 2:25 3:10 3:15 3:25 2:20 2:25 2:30
Precalentamiento
15
(min)
Amasado 1 (min)
13
Levado 1 (min)
25
7
Amasado 2 (min)
ADD
5*
27,5
Levado 2 (min)
RMV
2,5**
Levado 3 (min)
30
Horneado (min)
55
Mantenimiento
del calor (min)
60
Máx.
preajuste del 15
tiempo (horas)
* Durante esta fase del programa pueden añadirse más ingredientes a la masa. Ejemplo: 7/ADD/5
significa que, después de una fase de amasado de 7 minutos, suenan varias señales de aviso y aparece
la indicación "ADD" g en la pantalla A. Así se señaliza que pueden añadirse más ingredientes. A esto
le sigue otra fase de amasado de 5 minutos antes de que empiece la siguiente fase del programa.
** Durante esta fase del programa pueden retirarse los accesorios de amasado 7. Ejemplo: 27,5/
RMV/2,5 significa que, después de una fase de levado de 27,5 minutos, suenan varias señales de
aviso y aparece la indicación "RMV" c en la pantalla A. Tras esto, pueden retirarse los accesorios de
amasado 7. A esto le sigue otra fase de levado de 2,5 minutos antes de que empiece la siguiente fase
del programa.
SBB 850 F2
1. Normal
Poco tostado
Medio
Muy tostado
15 20 —
13 13 13
25 25 10
7 7 4
ADD ADD ADD
5* 5* 5*
27,5 27,5 15,5
RMV RMV RMV
2,5** 2,5** 2,5**
30 30 30
60 65 55
60 60 60
15 15 15
Poco tostado
Rápido
Muy tostado
— — 10
13 13 12
10 10 20
4 4 7
ADD ADD ADD
5* 5* 8*
15,5 15,5 35,5
RMV RMV RMV
2,5** 2,5** 2,5**
30 30 35
60 65 60
60 60 60
15 15 15
2. Esponjoso
Medio Rápido
10 15 —
12 12 13
20 20 10
7 7 4
ADD ADD ADD
8* 8* 5*
35,5 35,5 15,5
RMV RMV RMV
2,5** 2,5** 2,5**
35 35 30
65 70 60
60 60 60
15 15 15
— —
13 13
10 10
4 4
ADD ADD
5* 5*
15,5 15,5
RMV RMV
2,5** 2,5**
30 30
65 70
60 60
15 15
│ 15 ■
ES