Programa
Grau de
escurecimento/
modo rápido
Peso (gramas)
Tempo (horas)
Pré-aquecer (min)
Amassar 1 (min)
Levedar 1 (min)
Amassar 2 (min)
Levedar 2 (min)
Levedar 3 (min)
Cozer (min)
Manter quente
(min)
Predefinição máx.
de tempo (horas)
* Durante esta fase do programa, é possível adicionar outros ingredientes à massa. Exemplo: 7/ADD/5
significa que após uma fase de amassadura de 7 minutos são emitidos vários sinais sonoros e é apresen-
tada a indicação "ADD" g no visor A. Poderá então acrescentar outros ingredientes. Por fim, segue-se
uma nova fase de amassadura de 5 minutos antes do início da próxima fase do programa.
** Durante esta fase do programa é possível remover as pás para amassar 7. Exemplo: 27,5/
RMV/2,5 significa que após uma fase de levedação de 27,5 minutos são emitidos vários sinais sonoros
e é apresentada a indicação "RMV" c no visor A. Pode agora retirar as varas de amassar 7. Por fim,
segue-se uma nova fase de levedação de 2,5 minutos antes do início da próxima fase do programa.
■
44
│
PT
16. Programável
Predefinição
—
3:05
15
13
25
7
ADD
5*
30
RMV **
30
60
60
15
Nível de
regulação
individual
—
—
0–20
0–30
0–30
0–30
0–60
RMV **
0–60
0–80
0–60
15
SBB 850 F2