Programas - Silvercrest SBB 850 F2 Instrucciones De Uso

NOTA
► Alguns programas começam com uma fase de
pré-aquecimento (ver capítulo "Decurso do
programa"), em que as pás para amassar 7
permanecem imóveis. Isto é propositado e
não uma falha do aparelho.
A tampa 2 pode ser aberta durante a fase
►
de amassadura. Contudo, não abra a tampa
2 durante a fase de levedação ou de coze-
dura. Caso contrário, o pão poderá abater.
► Pode observar o decurso do programa atra-
vés da janela de visualização 1.

Programas

Com o botão Seleção de programa G , selecione
o programa desejado. O respetivo número de
programa e é indicado no visor A. Os tempos
de programa b dependem da combinação de
programas selecionada (ver capítulo "Decurso
do programa").
Programa 1: Normal
Para cozer pão de trigo e de mistura essencialmen-
te compostos por farinha de trigo ou de centeio.
O pão tem uma consistência compacta.
Programa 2: Solto
Para cozer pães leves de farinha bem moída.
O pão é normalmente solto e tem uma crosta
estaladiça.
Programa 3: Integral
Para cozer pães com tipos de farinha mais espes-
sas, p. ex. farinha de trigo integral e farinha de
centeio. O pão fica mais compacto e pesado.
Programa 4: Doce
Para cozer pães com ingredientes como p. ex.
sumos de fruta, pedacinhos de coco, passas, frutos
secos, chocolate ou açúcar adicional. Um maior
tempo de levedação torna o pão mais leve e fofo.
Programa 5: Low Carb
Para cozer pães com um teor reduzido de hidratos
de carbono.
SBB 850 F2
Programa 6: Sem glúten
Para cozer pães de farinhas e misturas pré-prepa-
radas sem glúten. Estas farinhas sem glúten preci-
sam de mais tempo para a absorção de líquidos e
possuem outras características de fermentação.
Programa 7: Expresso
Tempos reduzidos para amassar, deixar levedar
a massa e cozer. Para este programa só são ade-
quadas receitas que não contenham farinhas pe-
sadas ou outros ingredientes pesados. Note que,
neste programa o pão pode não ficar tão fofo e
saboroso.
Programa 8: Bolo
Para cozer bolos com misturas pré-preparadas ou
de receitas próprias.
Programa 9: Amassar
Neste programa a massa só será amassada.
Pode regular um tempo de amassadura entre 10 e
45 minutos.
Programa 10: Massa
Para fabrico de massa levedada para pãezinhos,
pizza ou outras receitas similares.
Programa 11: Massa para "pasta"
Para a confeção de massas do tipo "pasta".
Programa 12: Massa de pizza
Para a confeção de massa de pizza.
Programa 13: Iogurte
Para a confeção de iogurte a partir de leite de
vaca ou de bebida de soja. Para informações
detalhadas sobre como proceder, consulte o livro
de receitas anexo.
A duração do programa predefinida de 8 horas
deverá, dependendo da quantidade utilizada, ser
ajustada do seguinte modo:
Até 1000 ml
1000 – 1500 ml
Mais de 1500 ml
8 – 10 horas
9 – 11 horas
10 – 12 horas
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