Tabla de contenido
Ajuste de los controles del horno
Fermentado de pan (cajón calentador)
El cajón calentador tiene una función "Proof Bread" (fermentado de
pan) que se puede usar para ayudarlo a preparar la masa para el
pan. El tiempo recomendado para mantener la masa fresca o
descongelarla en el cajón calentador es de 45 a 60 minutos. Los
tiempos pueden variar según la masa. Asegúrese de seguir los
tiempos que recomienda la receta.
Ya que la masa aumentará a casi el doble de su tamaño,
asegúrese de colocar la masa preparada en un plato grande.
Ajuste la parrilla en la posición orientada hacia abajo
(figura
35) y coloque el tazón con la masa en la parrilla.
Figura 35: Parrilla del cajón calentador hacia abajo para el
fermentado de pan
Para programar el fermentado de pan utilizando el cajón
calentador:
1.
Coloque la parrilla del cajón calentador en el cajón calentador
y coloque la masa en un tazón grande en la parrilla.
2. Cierre el cajón calentador.
3. Oprima la tecla "ON-OFF" (encendido/apagado) para
encender el cajón calentador.
4. Oprima la tecla "Lo" (bajo) una vez para ajustarlo al nivel
de potencia bajo.
5. Oprima "Lo" (bajo) y se encenderá la luz indicadora de
fermentado de pan. Este es el ajuste automático para
utilizar la función de Fermentado de pan.
6. Cuando la masa esté lista, oprima la tecla "ON-OFF"
(encendido/apagado) para apagar el cajón calentador
y retire la masa de pan del cajón.
Figura 36: Utilice el control de cajón calentador para
programar el fermentado de pan
Programación del modo sabático (para usarlo en el
Shabat y otras fiestas judías)
Para obtener más detalles, instrucciones para
el uso adecuado y una lista completa de
modelos con modo sabático, visite el sitio
siguiente en Internet: www.star-k.org.
Este electrodoméstico ofrece ajustes
especiales para los usuarios que celebren el
Shabat u otras fiestas judías. Este modo
desactiva todas las señales sonoras o los cambios de la pantalla
del control del horno. La función "Bake" (hornear) es la única
función de cocción disponible en el modo sabático. Los
controles del horno están bloqueados durante el modo sabático.
Primero debe programar la función "Bake" (hornear) y la(s)
temperatura(s) requerida(s) para el horno y las opciones "Cook
Time" (tiempo de cocción) y "Delay Start" (encendido diferido) (si
es necesario). Cualquier ajuste realizado antes de programar el
modo sabático se mostrará en la pantalla. La opción "Cook Time"
(tiempo de cocción), cuando se programa antes de iniciar el modo
sabático, emite una señal sonora al final del tiempo de cocción.
El modo sabático reemplaza al modo de ahorro de energía
después de 12 horas programado de fábrica y el electrodoméstico
permanecerá encendido hasta que se anulen las funciones de
cocción. Si cualquiera de las funciones de cocción se anula
cuando el electrodoméstico está en modo sabático, no habrá
ninguna señal sonora o visual para verificar esta cancelación.
Si va a necesitar las luces del horno, asegúrese de encenderlas
antes de programar el modo sabático. Una vez que la luz del
horno esté encendida y el modo sabático esté activado, la luz
permanecerá encendida hasta que se apague el modo sabático
y se apaguen manualmente las luces. La puerta del horno no
activará las luces interiores del horno cuando se abra o se cierre.
Se recomienda que cualquier cambio de temperatura que se
realice cuando el modo sabático esté activado se confirme
oprimiendo la tecla "START" (encendido) 2 veces. Esto
asegurará que el horno permanezca encendido incluso si la
temperatura que se intentó programar estaba fuera del rango
de temperatura. Si programa la temperatura del horno por
fuera del rango permitido, el horno se ajustará a la temperatura
disponible que más se le acerque. Intente programar la
temperatura del horno nuevamente.
WARNING:
Peligro de intoxicación por alimentos. No deje
reposar el alimento por más de una hora antes o después de la
cocción. Esto puede causar intoxicación por alimentos o
enfermedades. Los alimentos que se dañan fácilmente, tales
como la leche, los huevos, el pescado, la carne de res o la carne
de ave, deben refrigerarse en el refrigerador primero. Incluso
cuando han sido refrigerados, estos productos no deben
permanecer en el horno por más de 1 hora antes de que
comience la cocción, y deben ser retirados inmediatamente
cuando se termine la cocción.
30
Tabla de contenido
