Tabla de contenido
Para programar el horneado por convección con la
temperatura predeterminada de 350 ºF (177 °C):
1.
Oprima la tecla "Conv Bake" (horneado por convección).
2. Oprima
.
Para anular el horneado por convección en cualquier momento,
oprima
.
Posiciones de parrilla de horneado por convección:
•
Cuando utilice una sola parrilla, colóquela de modo tal que
los alimentos queden en el centro del horno.
•
Si utiliza la parrilla deslizante, colóquela en una posición
más baja que las posiciones sugeridas para parillas planas
o con manija.
•
Para obtener los mejores resultados al hornear tortas
usando dos parrillas para horno, coloque las parrillas en las
posiciones 2 y 4, como se muestra en la
•
Al hornear, deje al menos 2" (5 cm) de espacio entre los
utensilios para que el aire circule adecuadamente.
5
4
3
2
1
Figura 22: Posiciones de las parrillas de convección (izq.)
y colocación de los utensilios (der.)
Nota:
•
Cuando se ajuste la función "Bake" (horneado) o una función
de cocción que precaliente el horno (excepto la función de
asar), el ventilador de convección no se encenderá hasta
después de transcurridos 6 minutos. Después, una vez que el
horno haya alcanzado la temperatura predeterminada, se
encenderá para mantenerla.
•
Si abre la puerta del horno cuando la función de
convección está activa, el ventilador de convección dejará
de girar hasta que cierre la puerta del horno.
•
Cuando use el horneado por convección, las reducciones de
tiempo de cocción dependerán de la cantidad y el tipo de
alimento que se va a preparar.
•
Obtendrá los mejores resultados con tortas de capas
usando la función de horneado por convección.
Ajuste de la conversión a convección
La tecla "Conv Convert" (conversión a convección) convierte
automáticamente la temperatura de cocción ingresada para
una receta de horneado estándar a una temperatura más baja
para horneado por convección.
Cuando utilice la conversión a convección con un tiempo de
horneado por convección de 20 minutos o más, la función de
conversión a convección mostrará "CF" (verificar alimento) como
recordatorio de que debe verificar el alimento cuando el tiempo
de horneado llegue al 75% (Vea
control del horno emitirá una señal sonora larga en intervalos
regulares hasta que el tiempo programado haya terminado.
Figura 23: Recordatorio de que debe verificar el alimento en
figura
22.
pantalla
Para hornear con conversión a convección con la temperatura
predeterminada en la receta de 425 °F (218 °C) y apagado
automático después de 30 minutos:
1.
2. Ingrese "4 2 5" ("2 1 8") con las teclas numéricas.
3. Oprima
4. Oprima "Cook Time" (tiempo de cocción).
5. Programe "3 0" usando las teclas numéricas.
6. Oprima
7.
Para anular la conversión a convección en cualquier momento,
oprima
Nota importante:
•
•
•
21
Ajuste de los controles del horno
Oprima la tecla "Conv Bake" (horneado por convección).
para aceptar la opción.
para aceptar la opción.
Oprima la tecla "Conv Convert" (conversión a convección).
La temperatura de horneado programada pasará a una
temperatura más baja y comenzará el proceso de
horneado.
.
Cuando use la conversión a convección, la reducción del
tiempo de cocción dependerá de la temperatura del horno.
El ventilador de convección comenzará a girar una vez que
se activen las funciones de horneado por convección, asado
por convección o conversión a convección.
Si abre la puerta del horno cuando cualquier función de
convección está activa, el ventilador de convección dejará
de girar hasta que cierre la puerta del horno.
figura
23). En ese momento el
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