Anleitungen Für Den Benutzer; Steuerfeld - TRAPEZA 7NU0408DG52 Manual Uso Y Mantenimiento

7. ANLEITUNGEN FÜR DEN BENUTZER

7.1. STEUERFELD

Beschreibung des Steuerfelds
EINSCHALTUNGS
ELEKTRONISCHE STEUERKARTE
START/STOP EINES
SCHOCKKÜHLUNGSZYKLUS
DREHGRIFF
ausgewählten Wert, zeigt während der Schockkühlung/Einfrierung
für einige Sekunden die ab dem Zyklusbeginn vergangene Zeit an
DOWN
vermindert während des Schockkühlung/Einfrierung
Plakat während einiger Sekunden die seit Beginn des Zyklus
vergangene Zeit
SCHOCKKÜHLUNG +3°C SOFT
EINFRIERUNG –18°C SOFT
SCHOCKKÜHLUNG +3°C HARD
EINFRIERUNG –18°C HARD
PROGRAMM
Auswahl und Speicherung
AUFRUF HACCP-ALARME
Zeigt Datum, Dauer, Typ, max. erreichte Temperatur
STERILISATION
ERWÄRMUNGS KERNTEMPERATURFÜHLER
Für den Auszug des Kerntemperaturfühlers für Einfrierungsprogramme
ANZEIGE MEHRSPITZEN-
KERNTEMPERATURFÜHLER
DEFROST
Start/Stop Entfrostung, Temperatur Verdampfersonde
erhöht, verringert und bestätigtden
Beschreibung des Displays und der Symbole.
DISPLAY 1
DISPLAY 2
DISPLAY 1
Anzeige der Temperatur des Kerntemperat oder der Zeit.
DISPLAY 2
Anzeige der Kammertemperatur.
DISPLAY 3
Anzeige der laufenden Arbeitsphase (1-3) Nr. des am
Kern eingeführten Kerntemperaturfühlers.
Zellentemperatur
Erwärmung des Kerntemperaturfühlers aktiv
Schockkühlungs-/Einfrierungszyklus mit Kerntemperaturfühler
Schockkühlungs-/Einfrierungszyklen auf Zeit
Sterilisation in Gang
Gewählter Schockkühlungszyklus (+3°C)
Gewählter Einfrierungszyklus (-18°C)
Gewählte Hard-Phase
Schockkühlung in Gang (Blinkleuchte
Kompressorverzögerung aktiv)
Konservierungsphase in Gang
Maschine in Stop
HACCP HACCP
HACCP-Alarm
35 - DE
DISPLAY 3