TRAPEZA 7NU0408DG52 Manuales

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TRAPEZA 7NU0408DG52 Manual Uso Y Mantenimiento

TRAPEZA 7NU0408DG52 Manual Uso Y Mantenimiento (73 páginas)

Marca: TRAPEZA | Categoría: Chillers de Aire | Tamaño: 1.84 MB

Tabla de contenido

Italiano

3
English

17
- Applications, Purpose, Foreseen and Unforeseen Use, Authorised Use
  18
- Instructions for Spare Parts
  18
- Instructions on Requests for Intervention
  18
- Noise Level
  18
- Operation
  18
- Prerequisites Supplied by the Customer
  18
- Technical Data
  18
- Cleaning the Machine
  19
- Elementary Safety Standards
  19
- Extraordinary Maintenance
  19
- Instructions for Emergency Operations in the Case
  19
- Mordinary and Programmed Maintenance
  19
- Periodic Veriﬁ Cations
  19
- Precautions in the Case of Extended Periods of Inactivity
  19
- Safety Devices
  19
- Description of Installation Operations
  20
- Positioning
  20
- Power Connection
  20
- Procedures Relating to the Macro Dismantling Operations of the Machine
  20
- Re-Installation
  20
- Transport and Handling of the Product
  20
- Waste Disposal and Dismantling
  20
- Waste Storage
  20
- Control Panel
  21
- User Instructions
  21
- Clock Programming According to HACCP
  22
- Operational Cycles
  22
- Switching on
  22
- Blast Chill or Shock Freeze Personalize Cycle
  25
- Conservation Phase
  26
- Memorising a Blast Chill/Shock Freeze Programme
  26
- Defrosting
  27
- Printer (Optional)
  27
- Recall of Memorised Blast Chill/Shock Freeze Programme
  27
- Sterilisation (Optional)
  27
- Alarms/Errors
  28
- Blackout Alarm
  28
- Cabinet Probe Alarm
  28
- Door Open Alarm
  28
- High Temperature Alarm
  28
- Low Temperature Alarm
  28
- Time out Alarm
  28
- Haccp
  29
- HACCP Alarm Re-Set
  30
Deutsch

31
- Betrieb
  32
- Verwendete Materialien und Flüssigkeiten
  32
- Abfallentsorgung und Verschrottung
  34
- Anschluss
  34
- Außerordentliche Wartung
  34
- Installation
  34
- Anleitungen für den Benutzer
  35
- Steuerfeld
  35
- Betriebszyklen
  36
- Einschaltung
  36
- Schockkühl-/Einfrierzyklus mit Mehrspitzen
  39
- Konservierungsphase
  40
- Speicherung eines Schockkühlungs-/Einfrierungsprogramms
  40
- Aufruf eines Gespeicherten Schockkühlungs-/Einfrierungsprogramms
  41
- Drucker (Optional)
  41
- Entfrostung
  41
- Sterilisation (Optional)
  41
- Alarm Hohe Temperatur
  42
- Alarm Time-Out
  42
- Alarme/Fehler
  42
- Haccp
  43
- Rücksetzung HACCP-Alarme
  44
Français

45
Español

59
- Datos Técnicos
  60
- Funcionamiento
  60
- Instalaciones Previas por Cuenta del Cliente
  60
- Instrucciones para Solicitud de Actuaciones
  60
- Instrucciones Relativas a Los Recambios
  60
- Nivel de Ruido
  60
- Controles Periódicos a Efectuar
  61
- Dispositivos de Seguridad Adoptados
  61
- Limpieza del Aparato
  61
- Mantenimiento Extraordinario
  61
- Mantenimiento Ordinario y Programado
  61
- Normas de Seguridad Elementales
  61
- Precauciones en Previsión de Inactividad Prolongada
  61
- Almacenamiento de Residuos
  62
- Conexiones
  62
- Descripción de las Operaciones de Puesta en Obra
  62
- Eliminación de Residuos y Desguace
  62
- Instalación
  62
- Nueva Instalación
  62
- Posicionamiento
  62
- Procedimiento para las Principales Operaciones de Desmontaje del Aparato
  62
- Transporte del Producto, Manipulaciones
  62
- Instrucciones para el Usuario
  63
- Ciclos de Funcionamiento
  64
- Encendido
  64
- Programación de Reloj para HACCP
  64
- Ciclo de Enfriamiento Rápido/Congelación Personalizado
  67
- Fase de Conservación
  68
- Deshielo
  69
- Alarma Alta Temperatura
  70
- Alarma Apagón
  70
- Alarma Baja Temperatura
  70
- Alarma Puerta Abierta
  70
- Alarma Timeout
  70
- Alarmas/Errores
  70
- Alarma Aguja Sonda
  71
- Haccp
  71

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