Haccp; Reset Allarmi Haccp - TRAPEZA 7NU0408DG52 Manual Uso Y Mantenimiento

7.8. HACCP

Quando il Simbolo HACCP lampeggia vuoi dire che si è verifi cato un nuovo Allarme HACCP.
Per visualizzare l'allarme bisogna entrare nella visualizzazione degli allarmi HACCP premendo il tasto
HACCP
Sul DISPLAY 1 viene visualizzato il tipo di Allarme 'AL1'
Sul DISPLAY 2 viene visualizzato 'AL'
Sul DISPLAY 3 viene visualizzata la posizione dell'allarme '4'
Il Simbolo HACCP è acceso.
Se l'allarme è di Alta/Bassa Temperatura il Simbolo Termometro
Se l'allarme è di TimeOut o BlackOut, il Simbolo Orologio
Questa rappresentazione indica che l'ultimo allarme è di Alta Temperatura e 4 è la posizione in memo-
ria dell'allarme; possono essere memorizzati 10 allarmi HACCP e la posizione va da 0 a 9.
Con i Tasti UP e DOWN si possono scorrere gli allarmi in memoria.
Premendo il Tasto
Sul DISPLAY 1 viene visualizzato il giorno di inizio Allarme '15'
Sul DISPLAY 2 viene visualizzato 'dd'
Sul DISPLAY 3 rimane visualizzato il numero dell'allarme '4'
Con la pressione del tasto
'15'
'd d'
dove 'tt' indica la durata in minuti dell'allarme.
Se l'allarme è di Bassa o Alta Temperatura la visualizzazione successiva la data è la temperatura mini-
ma o massima raggiunta:
Sul DISPLAY 1 viene visualizzata la Temperatura massima '- 10'
Sul DISPLAY 2 viene visualizzato 'H t' o 'L t'
Premendo il tasto
zare gli allarmi.
Gli allarmi HACCP memorizzati sono:
- Allarme di Alta Temperatura in Conservazione
- Allarme di TimeOut ciclo di Abbattimento
- Allarme di Bassa Temperatura in Conservazione
- Allarme di BlackOut
Premendo il Tasto
Una volta visualizzato l'Allarme HACCP, il Simbolo
ad un nuovo allarme HACCP.

7.8.1 RESET ALLARMI HACCP

E' possibile cancellare la memoria degli allarmi HACCP:
- Spegnere la scheda col tasto
- Premere a lungo contemporaneamente i tasti
- Sul display compare la scritta 'RES HACCP' .
- Premere a lungo contemporaneamente i tasti
.
si accede alla visualizzazione della data di inizio allarme:
'10' '05' '14'
'M M' 'y y' 'h h'
si esce dalla visualizzazione della data di inizio allarme e si tornano a visualiz-
si esce dal menu HACCP.
o si possono vedere la data e l'ora:
'45' '127'
'm m' 't t'
e
e
è acceso.
è acceso.
non lampeggia più e rimane spento fi no
(-18°C)
15 - IT