F.Bertazzoni F45 CONXT Manual De Mantenimiento E Instalación página 56

3172533-000 english-1st IT.qxd:-
NACHTISCH
Rührkuchen
Gefüllte
Blätterteigrolle
Karamelpudding
Plätzchen
Blätterteig
Bärentatzen
Backäpfel
Balser
Gebackene Bananen
Plumcake
Apfelkuchen
Quarktorte
56
16/3/12
Gewicht
Stellung
(Kg)
0,5 Mitte
0,5 Mitte
0,8 Mitte
1,0 Mitte
0,3 Mitte
0,7 Mitte
0,5 Mitte
0,35 Mitte
0,5 Mitte
0,6 Mitte
0,8 Mitte
0,8 Mitte
08:07 Página 56
Temperat.
Funktion
(ºC)
150-170
170-190
160-180
170-190
160-180
160-180
150-170
160-180
150-170
170-190
160-180
160-180
160-180
180-200
170-190
100-120
100-120
180-200
170-190
170-190
160-180
170-190
160-180
180-200
170-190
Zeit
Gefäß
(min)
35-40
30-35
Form
30-35
10-15
Schale
10-15
55-60
Form
50-55
20-25
Schale
20-25
20-25
Schale
15-20
20-25
Schale
20-25
30-35
Schale
20-25
70-75
Schale
60-65
20-25
Form
15-20
55-60
Form
50-55
45-50
Schale
40-45
40-45
Form
40-45