Kochtabellen - F.Bertazzoni F45 CONXT Manual De Mantenimiento E Instalación

3172533-000 english-1st IT.qxd:-

Kochtabellen

Die angegebenen Zeiten und Temperaturen sind Richtwerte. Die Kochfunktionen hängen von
dem jeweiligen Modell ab, sehen Sie hierzu bitte auf dem Technischen Datenblatt Ihres Herds
nach. Im allgemeinen wird ein Vorheizen des leeren Herds empfohlen. Die angegebene Zeit gilt
ab Beendigung des Vorheizens (Funktionen
eingestellte temperatur erreicht ist.
VORSPEISEN
Gebackener Reis
Pasteten
Blattertelg mit
Gemusefüllung
Gemüsepastete
Bratkartoffeln
Pizza
Quiche
Gefullite Tomaten
Lasagne
16/3/12
Gewicht
Stellung
(Kg)
1,0
Untere
1,2
Mitte
Mitte
1,0
Untere
1,0 Mitte
1,0 Untere
0,6 Mitte
Mitte
0,8
0,8 Mitte
1,0 Mitte
08:07 Página 53
oder ). Die Heizleuchte erlischt, sobald die
Temperat.
Funktion
(ºC)
180-200
170-190
170-190
160-180
190-210
180-200
170-190
190-210
170-190
180-200
180-200
190-210
170-190
180-200
160-180
170-190
170-190
160-180
180-200
Zeit
Gefäß
(min)
25-30
Reispfanne
20-25
45-50
Schale
30-35
25-30
Form
25-30
35-40
55-60
Form
45-50
55-60
Schale
40-45
15-20
Rost
10-15
40-45
Form
35-40
40-45
10-12
Schale
10-12
8-10 Form
53