F.Bertazzoni F45 CONXT Manual De Mantenimiento E Instalación página 30

3172533-000 english-1st IT.qxd:-
PESCE
Pagello
Orata al sale
Sogliola
Spigola
Merluzzo
Tortino di pesce
Salmone al cartoccio
Trota
Filetto di pesce
Sardine
30
16/3/12
Peso
Altezza
(Kg)
1,0 Media
1,0 Media
1,0 Media
1,0 Media
1,1 Media
1,1 Media
1,0 Media
1,1 Media
1,0 Superiore
1,0 Superiore
08:06 Página 30
Temp.
Funzione
(ºC)
180-200
170-190
190-210
180-200
170-190
160-180
190-210
180-200
190-210
180-200
190-210
190-210
180-200
170-190
190-210
180-200
170-190
180-200
Tempo
Recipiente
(min)
25-30
Vassoio
20-25
25-30
Vassoio
25-30
15-20
Vassoio
10-15
20-25
Vassoio
10-15
25-30
Vassoio
20-25
60-65
Stampo
60-65
20-25
Vassoio
15-20
20-25
Vassoio
15-20
15-20
Griglia
10-15
Griglia