Redmond RMK-M911E Manual Del Usuario página 202

Рабочая температура Рекомендации по использованию (также смотрите книгу рецептов)
80°С Рекомендуется для приготовления глинтвейна
Рекомендуется для приготовления творога либо блюд, требующих длительного времени 85°С
приготовления
90°С Рекомендуется для приготовления красного чая
95°С Рекомендуется для приготовления молочных каш
100°С Рекомендуется для приготовления безе или варенья
105°С Рекомендуется для приготовления холодца
110°С Рекомендуется для стерилизации
115°С Рекомендуется для приготовления сахарного сиропа
120°С Рекомендуется для приготовления рульки
125°С Рекомендуется для приготовления тушеного мяса
130°С Рекомендуется для приготовления запеканки
135°С Рекомендуется для обжаривания готовых блюд для придания им хрустящей корочки
140°С Рекомендуется для копчения
145°С Рекомендуется для запекания овощей и рыбы в фольге
150°С Рекомендуется для запекания мяса в фольге
155°С Рекомендуется для жарки изделий из дрожжевого теста
160°С Рекомендуется для жарки птицы
165°С Рекомендуется для жарки стейков
170°С Рекомендуется для приготовления картофеля фри, куриных наггетсов
Сводная таблица программ приготовления (заводские установки)
Рекомендации по
Программа
использованию
Приготовление различных блюд
с возможностью установки тем-
MULTICOOK
пературы и времени приготовле-
ния
OATMEAL Приготовление каш на молоке
Тушение мяса, рыбы, овощей,
STEW гарниров и многокомпонентных
блюд
202
5 мин – 1 ч / 1 мин
 
15 мин
1 ч – 12 ч / 5 мин
5 мин – 1 ч 30 мин /
 
10 мин
1 мин
1 ч 20 мин – 12 ч / 5 мин  
Рекомендации по
Программа
использованию
Жарка мяса, рыбы, овощей и
FRY 15 мин
многокомпонентных блюд
Приготовление бульонов, запра-
SOUP вочных, овощных и холодных
супов
Приготовление на пару мяса,
STEAM 15 мин
рыбы, овощей и других продуктов
Приготовление различных мака-
ронных изделий из разных сортов
PASTA 8 мин
пшеницы; варка сосисок, пельме-
ней и других полуфабрикатов
Приготовление тушенки, рульки,
SLOW COOK
холодца, заливного
BOIL Варка овощей и бобовых 40 мин
Выпечка кексов, бисквитов, запе-
BAKE канок, различных пирогов из
дрожжевого и слоеного теста
Приготовление различных круп
GRAIN и гарниров. Варка рассыпчатых 35 мин
каш на воде
Приготовление различных видов
PILAF плова, с мясом, рыбой, птицей и
овощами
YOGURT/DOUGH Приготовление различных видов
йогурта
PIZZA Приготовление пиццы 25 мин
Приготовление хлеба из ржаной
BREAD и пшеничной муки с этапом рас-
стойки теста
Приготовление различных десер-
DESSERT
тов из свежих фруктов и ягод
Быстрое приготовление риса,
QUICK COOK
рассыпчатых каш на воде
5 мин – 1 ч 30 мин /

1 мин
 
1 ч 20 мин – 8 ч / 5 мин
  
5 мин – 2 ч / 5 мин
 
2 мин – 20 мин / 1 мин
 
5 ч 1 ч – 8 ч / 10 мин
 
5 мин – 2 ч / 5 мин
 
1 ч 20 мин – 8 ч / 5 мин
 
5 мин – 4 ч / 5 мин
20 мин – 1 ч 30 мин / 10
 
1 ч
мин

8 ч 6 ч– 12 ч / 10 мин
 
20 мин – 1 ч / 5 мин

3 ч 1 ч – 6 ч / 10 мин
1 ч 5 мин – 4 ч / 5 мин  
