Redmond SkyCooker RMC-M800S-E Manual Del Usuario página 98

Iespējamie problēmas iemesli
Kontakts starp kausu un sildāmelementu ir vājš, tāpēc
ēdiena gatavošanas temperatūra nav bijusi pietiekami
augsta.
Neveiksmīgi izvēlētas ēdiena sastāvdaļas. Šīs sastāvdaļas
nav piemērotas, lai gatavotu ēdienu ar jūsu izvēlēto
paņēmienu vai jūs neesat izvēlējušies pareizo ēdiena
gatavošanas programmu.
Sastāvdaļas ir pārāk rupji sagrieztas, nav ievērotas piev-
ienojamo produktu kopējās proporcijas.
Jūs neesat pareizi iestatījuši (neesat pareizi aprēķinājuši)
ēdiena gatavošanas laiku.
Jūsu izvēlētais receptes variants nav piemērots
gatavošanai šajā multikatlā.
Gatavojot ēdienu tvaicējot: kausā ir pārāk maz ūdens, lai
nodrošinātu pietiekamu tvaika blīvumu.
Jūs esat ielējuši kausā pārāk daudz eļļas.
Cepot:
Kausā ir palicis pārāk daudz mitruma.
Vārot: buljona izvārīšanās, gatavojot ēdienu no produk-
tiem ar paaugstinātu skābumu.
Raudzēšanas laikā mīkla ir pielipusi
pie iekšējā vāka un nosegusi tvaika
Cepot miltu
izlaišanas vārstu
izstrādājumus
(mīkla nav izce-
Jūs esat ielikuši kausā pārāk daudz
pusies):
mīklas.
PRODUKTS IR PĀRVĀRĪJIES
Jūs esat kļūdījušies, izvēloties produkta tipu vai uzstādot
(aprēķinot) ēdiena gatavošanas laiku. Pārāk mazi sastāvdaļu
izmēri.
Pēc gatavošanas gatavais ēdiens ir pārāk ilgi bijis uzsildes
režīmā.
VĀROTIES PRODUKTS IZTVAIKO VAI VĀROTIES IZTEK
Vārot piena putru, piens iet pāri malām.
98
Novēršanas paņēmieni
Kauss jāieliek ierīces korpusā precīzi un līdzeni, lai tā dibens cieši piegultu
sildāmajam diskam.
Pārliecinieties, ka multikatla darba kamerā nav svešķermeņu. Nepieļaujiet,
ka sildāmelements kļūst netīrs.
Vēlams izmantot pārbaudītas (adaptētas šī modeļa ierīcei) receptes. Izman-
tojiet receptes, kurām tiešām varat uzticēties.
Sastāvdaļu izvēlei, to sagriešanas paņēmienam, pievienošanas proporcijām,
ēdiena gatavošanas programmas un laika izvēlei ir jāatbilst izvēlētajai receptei.
Obligāti ielejiet kausā ūdeni tādā apjomā, kāds ir ieteikts receptē. Ja jūs
šaubāties, pārbaudiet ūdens līmeni ēdiena gatavošanas procesa laikā.
Parastas cepšanas laikā ir pietiekami, ja eļļa pārklāj kausa dibenu plānā kārtā.
Vārot eļļā, sekojiet atbilstošās receptes norādījumiem.
Neaizveriet multikatla vāku cepšanas laikā, ja vien tas nav norādīts receptē.
Svaigi saldētie produkti pirms cepšanas ir obligāti jāatlaidina, un jānolej no
tiem ūdens
Dažiem produktiem ir nepieciešama speciāla apstrādāšana pirms vārīšanas:
tie ir jāskalo, jāapcep taukvielās utt. Sekojiet ieteikumiem jūsu izvēlētajā
receptē.
Lieciet kausā mīklu mazākos apjomos.
Izņemiet mīklas izstrādājumu no kausa, apgrieziet un ielieciet atpakaļ kausā,
pēc tam turpiniet gatavošanu līdz gatavībai. Turpmāk cepot, lieciet kausā
mīklu mazākos apjomos.
Izmantojiet pārbaudītu (adaptētu šī modeļa ierīcei) recepti. Sastāvdaļu
izvēlei, to sagriešanas paņēmienam, pievienošanas proporcijām, ēdiena
gatavošanas programmas un laika izvēlei ir jāatbilst izvēlētās receptes
ieteikumiem.
Pārāk ilgstoša autouzsildes funkcijas izmantošanas nav vēlama. Ja jūsu
multikatla modelī ir paredzēta šīs funkcijas iepriekšējā atslēgšana, jūs
varat izmantot šo iespēju..
Piena kvalitāte un īpašība var būt atkarīgas no vietas un apstākļiem,
kur tas ir ražots. Iesakām lietot tikai ultrapasterizēto pienu ar tauku
saturu ne lielāku par 2,5%. Nepieciešamības gadījumā pienu var nedaudz
atšķaidīt ar dzeramo ūdeni.
Izmantojiet pārbaudītu (adaptētu šī modeļa ierīcei) recepti. Sastāvdaļu
Pirms vārīšanas sastāvdaļas nebija apstrādātas vai bija
izvēlei, to sagriešanas paņēmienam, pievienošanas proporcijām, ēdiena
apstrādātas nepareizi (slikti izskalotas utt.). Nav bijušas
gatavošanas programmas un laika izvēlei ir jāatbilst izvēlētās receptes
ievērotas sastāvdaļu proporcijas vai bija nepareizi izvēlēts
ieteikumiem. Pilngraudu putraimi, gaļa, zivis, jūras produkti vienmēr ir
produkta tips.
jāmazgā tik ilgi, līdz ūdens ir tīrs.
Produkts puto Ieteicams rūpīgi nomazgāt produktu, noņemt vārstu vai gatavot ar atvērtu vāku
ĒDIENS PIEDEG
Kauss ir bijis slikti iztīrīts pēc iepriekšējās ēdiena
Pirms ēdiena gatavošanas uzsākšanas pārliecinieties, ka kauss ir rūpīgi
gatavošanas.
izmazgāts un nepiedegošais pārklājums nav bojāts.
Ir sabojāts kausa nepiedegošais pārklājums.
Kopējais produkta gatavošanai paredzētais apjoms ir mazāks
Izmantojiet pārbaudītu (adaptētu šī modeļa ierīcei) recepti.
par ieteikto receptē.
Samaziniet gatavošanas laiku un sekojiet norādēm receptē, kas ir adaptēta
Jūs esat iestatījuši pārāk lielu ēdiena gatavošanas laiku.
jūsu modeļa ierīcei.
Parastas cepšanas laikā ielejiet kausā nedaudz eļļas tā, lai tā pārklāj kausa
Cepot: jūs esat aizmirsuši ieliet kausā eļļu; neesat maisījuši
dibenu plānā kārtā. Lai produkti vienmērīgi apceptos, periodiski produk-
vai par vēlu apgriezāt gatavojamos produktus.
ti kausā ir jāmaisa vai jāapgriež pēc noteikta laika.
Pielejiet kausā vairāk šķidruma. Ēdiena gatavošanas laikā bez
Sautējot: Kausā ir pārāk maz mitruma.
nepieciešamības neveriet vaļā ierīces vāku
Vārot: kausā ir pārāk maz šķidruma (nav ievērotas sastāvdaļu
Strikti ievērojiet pareizu šķidro un cieto sastāvdaļu attiecību.
proporcijas).
Cepot miltu izstrādājumus: pirms gatavošanas uzsākšanas Pirms mīklas ielikšanas iesmērējiet kausa dibenu un sieniņas ar sviestu
jūs neesat iesmērējuši ar sviestu (eļļu) kausa iekšējo virsmu. vai augu eļļu (eļļu nebūtu vēlams liet kausā!).
PRODUKTS ZAUDĒJIS FORMU
Parastas cepšanas laikā maisiet ēdienu ne biežāk kā pēc katrām 5-7
Jūs pārāk bieži esat maisījuši produktu kausā.
minūtēm.
Saīsiniet ēdiena gatavošanas laiku vai sekojiet norādījumiem receptē, kas
Jūs esat iestatījuši pārāk lielu ēdiena gatavošanas laiku.
ir adaptēta šī modeļa ierīcei.
MILTU IZSTRĀDĀJUMU CEPIENS IR MITRS
Bija izmantotas nepiemērotas sastāvdaļas, kas izdala pārāk Izvēlieties sastāvdaļas atbilstoši receptei. Centieties neizvēlēties kā
daudz mitruma (sulīgi augļi vai dārzeņi, saldētas ogas, sastāvdaļas tādus produktus, kas satur pārāk daudz mitruma, vai pēc
krējums utt.). iespējas lietojiet tos minimālos daudzumos.
Centieties izņemt cepienu no multikatla uzreiz pēc tam, kad tas ir gatavs.
Gatavais cepiens pārāk ilgi bija turēts aizvērtā multikatlā. Nepieciešamības gadījumā var atstāt produktu multikatlā uz nelielu
laiku ar ieslēgtu autouzsildes funkciju.
MILTU IZSTRĀDĀJUMS NAV PALIELINĀJIES APJOMĀ
Olas ar cukuru nav bijušas labi sakultas.
Mīkla pārāk ilgi noturēta ar pievienotu cepampulveri.
Izmantojiet pārbaudītu (adaptētu šī modeļa ierīcei) recepti. Sastāvdaļu
Milti nav bijuši izsijāti vai mīkla ir slikti samīcīta.
izvēlei, to pirmatnējās apstrādei, pievienošanas proporcijām ir jāatbilst
Pieļautas kļūdas, pievienojot sastāvdaļas.
izvēlētās receptes ieteikumiem.
Jūsu izvēlētā recepte nav piemērota miltu izstrādājumu
cepšanai šajā multikatla modelī.