Redmond SkyCooker RMC-M800S-E Manual Del Usuario página 50

Temperaturade trabajo
45°С cuajada
50°С fermentación
55°С preparación de glacé
60°С preparación de té verde o alimentación infantil
65°С cocción de carne envasada al vacio
70°С preparación de ponche
75°С pasteurización, preparación de té blanco
80°С preparación de vino caliente con especias
85°С preparación de requesón o platos que exigen un largo tiempo de preparación
90°С preparación de té rojo
95°С preparación de papillas lácteas
100°С preparación de merengue o mermelada
105°С preparación de carne con gelatina
110°С esterilización
115°С preparación de jarabes con azúcar
120°С preparación de codillo de cerdo
125°С preparación de carne guisada
130°С приготовление запеканок preparación de horneados y tartas
135°С asar platos ya preparados para obtener una corteza crujiente
140°С ahumados
145°С horneado de pescado y verduras (en papel de aluminio)
150°С horneado de carne (en papel de alumino)
155°С horneado de productos con masa de levadura
160°С asado de aves
165°С asado de chuletas
170°С preparación de nuggets y patatas fritas
Tabla general de los programas de preparación (establecimiento de fábrica)
COOK/BEANS Hervir verduras, legumbres.
Hornear tortas, bizcochos, empana-
BAKE
das, productos con masa de levadura.
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Recomendaciones de uso (también mire en el libro de recetas)
40 min. 5 min. – 8 horas / 5 min. 
45 min. 10 min. – 8 horas / 5 min. 
MEAT Asar carne
FISH Asar pescado
FRY
VEGETABLES Asar verduras
YOGURT Preparción de yogurt
Cocción de productos envasados
VACUUM
al vacío
Preparación de diferentes platos
con posibilidad de establec-
MULTICOOK
imiento de la temperatura de 35
hasta 170ºC con pasos de 5º C
MEAT Preparación al vapor de carne
STEAM FISH Preparación al vapor de pescado
VEGETABLES Preparación al vapor de verduras
Preparación de pastas de difer-
entes tipos de trigo, cocción de
PASTA
salchichas, ravioli y otros sem-
ielaborados.
Preparación de diferentes tipos
PILAF
de paella
Preparación de diferentes gra-
RICE/GRAIN nos y guarniciones. Cocción de
papillas en agua
SOUP Preparación de primeros platos
Preparación de leche caliente,
guisados, codillo de cerdo, carne
SLOW COOK
con gelatina y productos con
gelatina
MEAT Guisado de carne
STEW FISH Guisado de pescado
VEGETABLES Guisado de verduras
En el programa "MULTICOOK" la función del conservador de calor está disponible en caso de establecer una temperatura
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entre 75 y 170ºC.

V I. A C C E S O R I O S C O M P L E M E N TA R I O S
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15 min.
12 min.
5 min. – 2 horas / 1 min.
18 min.
8 horas 10 min. – 12 horas / 5 min. 
5 min. – 12 horas / 10
2 horas 30 min. 
min.
2 min. – 1 hora / 5 min.1
30 min. 
hora – 15 horas / 10 min.
40 min.
25 min. 5 min. – 2 horas / 5 min.  
30 min.
8 min. 2 min. – 1 hora / 1 min. 
1 hora 10 min. – 2 horas / 5 min. 
35 min. 5 min. – 4 horas / 1 min. 
1 hora 10 min. – 8 horas / 5 min. 
10 min. – 12 horas / 10
2 hora 30 min. 
min.
1 hora
10 min. – 12 horas / 5
35 min. 
min.
40 min.
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