Redmond SkyCooker RMC-M800S-E Manual Del Usuario página 187

3. Натисненнями кнопок «–» і «+» зменшуйте або збільшуйте час. Для швидкої зміни значення натисніть і утримуйте
відповідну кнопку.
Функція відкладеного старту доступна для всіх автоматичних програм приготування, за винятком програм «FRY»
та «PASTA». Не рекомендується використовувати функцію відстрочки старту, якщо рецепт містить швидкопсувні
продукти (яйця, свіже молоко, м' я со, сир тощо).
Під час встановлення часу відкладеного старту необхідно враховувати, що відлік часу в програмі «STEAM» починається
лише після виходу приладу на робочі параметри (після закипання води й утворення достатньої кількості пари в
чаші).
Підтримання температури готових страв (автопідігрів)
Дана функція вмикається автоматично відразу після закінчення роботи програми приготування й може підтримувати
температуру готової страви в межах 70-75°С упродовж 24 годин. Під час автопідігріву горить індикатор підігріву, на
дисплеї відображається індикатор кнопки «Keep warm/Cancel», а також прямий щохвилинний відлік часу роботи в
даному режимі.
За необхідності автопідігрів можна вимкнути, натиснувши й утримуючи кнопку «Keep warm/Cancel».
Попереднє вимкнення автопідігріву
Увімкнення автопідігріву після закінчення роботи програми приготування не завжди бажане. З врахуванням цього в мультиварці
REDMOND SkyCooker RMC-M800S-E передбачено можливість попереднього вимкнення даної функції відразу після запуску
або під час роботи програми приготування. Для цього після старту програми натисніть та утримуйте кнопку«Start/Reheat»,
поки індикатор кнопки «Keep warm/Cancel» не згасне.
Щоб знову увімкнути автопідігрів, ще раз натисніть та утримуйте кнопку «Start/Reheat» (індикатор кнопки «Keep warm/
Cancel» спалахне).
Енергонезалежна пам' я ть
Мультиварка SkyCooker RMC-М800S має енергонезалежну пам' я ть. У разі короткочасному вимкнення електрики прилад
збереже налаштування й потім повернеться до роботи на тому етапі, на якому робота була перервана.
УВАГА! Якщо електрика відключена надовго й продовження процесу приготування неможливе або небажане, обов' я зково
від' є днайте прилад від електромережі. Під час наступного увімкнення для скидання налаштувань натисніть і
утримуйте кнопку «Keep warm/Cancel», поки на дисплеї не з' я виться повідомлення «– – – –».
Загальні рекомендації щодо приготування
Для отримання якісного результату пропонуємо скористатися рецептами приготування страв із доданої до мультиварки
REDMOND SkyCooker RMC-M800S-E книги рецептів, розробленої спеціально для цієї моделі.
Дана книга — це результат великої та копіткої роботи. Усі запропоновані рецепти були розроблені та випробувані в
мультиварці REDMOND SkyCooker RMC-M800S-E командою наших кухарів, а всі продукти, використані під час їхнього
приготування,купувалися в звичайних магазинах.
Зазначені в рецептах інгредієнти, їхня вага, пропорції, вказівки щодо послідовності дій, установки температури й часу
або використання автоматичних програм приготування страв ретельно підбиралися з урахуванням об' є му й виду продуктів,
а також особливостей роботи даної моделі мультиварки.
Якщо, на вашу думку, вам не вдалося досягти бажаного результату під час використання автоматичних програм, у
мультиварці REDMOND SkyCooker RMC-M800S-E передбачено універсальну програму «MULTICOOK» із розширеним
діапазоном ручних налаштувань, яка відкриває величезні можливості для ваших кулінарних експериментів. На свій
розсуд ви можете змінювати час і температуру приготування, використовувати широкий набір наявних додаткових
функцій.
Загальний порядок дій під час використання автоматичних програм
ВАЖЛИВО! Якщо ви використовуєте прилад для кип' я тіння води (наприклад, при варінні продуктів), ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ
встановлювати температуру приготування вище 100°С. Це може привести до перегріву і поломки приладу. З тієї
ж причини ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ використовувати для кип' я тіння води програми «BAKE», «FRY».
В цьому розділі наведений загальний алгоритм роботи з приладом. Для ваших улюблених страв цей порядок може
відрізнятися, дотримуйтесь вказівок книги рецептів. Якщо ви готуєте за власним рецептом, зверніться також до Зведеної
таблиці автоматичних програм приготування.
1. Підготуйте (відміряйте) необхідні інгредієнти. Розмістіть інгредієнти в чаші, дотримуючись вказівок книги рецептів
або Зведеної таблиці програм приготування (якщо ви готуєте за власним рецептом). Стежте за тим, щоб усі
інгредієнти, включаючи рідину, знаходилися нижче за максимальну позначку на внутрішній поверхні чаші.
Переконайтеся, що чаша встановлена без перекосів і щільно стикається з нагрівальним елементом.
2. Закрийте кришку мультиварки до клацання. Підключіть прилад до електромережі.
УВАГА! Якщо ви готуєте на високих температурах з використанням великої кількості рослинного масла, завжди
залишайте кришку приладу відкритою.
3. Натискаючи кнопку «Menu» виберіть необхідну програму приготування (відповідний індикатор на дисплеї почне
мерехтіти). Для вибору програми «MULTICOOK» натискуйте кнопку «Multicook/°С» на панелі управління. Для увімкнення
програми «REHEAT» натисніть і утримуйте кнопку «Keep warm/Cancel» до звукового сигналу.
4. У разі вибору програми «MULTICOOK» на дисплеї також відобразиться стандартне значення температури (стандартне —
100°С). Встановіть бажану температуру за допомогою кнопок «+» і «–».
5. У програмах «FRY», «STEW» і «STEAM» передбачено можливість вибору продукту. Під час вибору програми на
дисплеї відображуватиметься індикатор стандартного виду продукту. Для зміни даного значення натисніть кнопку
«Select product» на панелі управління.
6. Для зміни часу приготування натисніть кнопку «Timer/Time Delay» й установіть значення часу, натискуючи кнопки
«+» і «–».
7. За необхідності встановіть час відстрочки старту (див. «Відстрочка старту програми»).
8. Для запуску програми приготування натисніть і утримуйте декілька секунд кнопку «Start/Reheat». Залежно від
вибраної програми зворотний відлік часу приготування почнеться відразу після натиснення кнопки «Start/Reheat»
або після досягнення необхідної температури в чаші. У програмі «PASTA» зворотний відлік часу приготування
почнеться після закипання води й повторного натиснення кнопки «Start/Reheat».
За необхідності можна заздалегідь вимкнути функцію «Автоподогрев».
9. Про завершення програми приготування вас сповістить звуковий сигнал. Далі, залежно від вибраної програми або
поточних налаштувань, прилад перейде в режим автопідігріву (горить індикатор кнопки «Keep warm/Cancel») або
в режим очікування.
10. Щоб скасувати введену програму, перервати процес приготування або автопідігріву, натисніть і утримуйте кнопку «Keep
warm/Cancel» до звукового сигналу.
Для отримання якісного результату пропонуємо скористатися рецептами приготування страв із доданої до
мультиварки RMC-M800S-E ккулінарної книги, розробленої спеціально для цієї моделі. Відповідні рецепти ви також
можете знайти на сайті www.redmond.company.
Програма «MULTICOOK»
Програма призначена для приготування практично будь-яких страв за заданими користувачем параметрами температури
(від 35 до 170 °С, крок зміни 5 °С) і часу (від 2 хвилин до 15 годин, крок зміни — 1 хвилина для інтервалу до 1 години, 10
хвилин для інтервалу понад 1 годину) приготування. Завдяки програмі «MULTICOOK» мультиварка REDMOND SkyCooker
RMC-M800S-E зможе замінити цілу низку кухонних приладів і дозволить приготувати страву практично за будь-яким
рецептом, знайденим у старій кулінарній книзі або в Інтернеті. Стандартний час роботи становить 30 хвилин, температура —
100 °С. Функція автопідігріву в цій програмі доступна у разі встановлення температури від 75 до 170 °С.
Завдяки програмі «MULTICOOK» мультиварка REDMOND SkyCooker RMC-M800S-E також дозволяє готувати у фритюрі,
використовуючи спеціальний кошик для смаження (входить до комплекту).
Пам' я тайте, що стандартна температура в програмі «MULTICOOK» становить 100 °С, час приготування — 30 хвилин.
Під час установлення параметрів програми для смаження у фритюрі обов' я зково дотримуйтеся вказівок із книги рецептів
або скористайтеся таблицею рекомендованих температур для приготування різних страв і продуктів у даній програмі.
Якщо ви використовуєте програму «MULTICOOK» для кип' я тіння води (наприклад, при варінні продуктів),
ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ встановлювати температуру приготування вище 100°С.
Використання кошика для смаження у фритюрі
1. Візьміть знімну ручку, стисніть її біля основи, вставте кінці у відповідне гніздо в кошику та зафіксуйте.
2. Через вказаний у рецепті час обережно відкрийте кришку мультиварки. Опустіть кошик із рівномірно розкладеними
продуктами в чашу з розігрітою олією. Будьте обережні: олія дуже гаряча!
3. Кришку мультиварки залиште відкритою.
4. Після закінчення програми трохи підніміть кошик для смаження з продуктами за ручку й зафіксуйте його на краю
чаші за допомогою спеціального гачка на кошику, щоб дати стекти олії.
5. Для видалення надлишків олії промокніть продукт паперовим рушником або цупкою паперовою серветкою, перш
ніж подавати страву до столу.
SkyCooker RMC-М800S-E
187