Risciacquare abbondantemente con acqua pura e asciugare con cura.
A questo punto le operazioni di manutenzione e pulizia generali sono terminate.
Per garantire una perfetta igiene e conservazione dell'armadio frigorifero è bene effettuare
ordinariamente e/o giornalmente le operazioni di pulizia come di seguito indicato:
1. Pulire accuratamente le superfici dell'armadio passandole con una spugna morbida
immersa in acqua e detersivo neutro, e strizzata, unicamente nel
senso della satinatura.
2. Il detersivo non deve contenere cloro e non deve essere abrasivo.
2.a I detergenti consigliati sono quelli del tipo:
• Detergente disinfettante ad azione combinata;
(contenente tensioattivi non ionici, benzalconio cloruro, sostanze
chelanti e pH tampone)
• Detergente per laboratorio, neutro, per lavaggio manuale;
(contenente tensioattivi anionici e no ionici)
• Sgrassante per ambienti alimentari;
(contenente tensioattivi anionici ed EDTA)
3. Prima dell'uso diluire eventualmente i detergenti secondo le istruzioni
riportate in etichetta.
4. Lasciare agire i detergenti per almeno 5 minuti.
5. Risciacquare accuratamente le pareti del frigorifero con una spugna
passata più volte in acqua corrente.
6. Asciugare con cura utilizzando una spugna pulita.
ATTENZIONE: non usare nel modo più
assoluto utensili o corpi che possono
produrre incisioni con la conseguente
formazione di ruggine.
NON UTILIZZARE MAI ACIDO CLORIDRICO (MURIATICO).
RIPRISTINARE
INOSSIDABILE.
PULIZIA GIORNALIERA
PERIODICAMENTE
LO
STRATO
PASSIVO
15
DELL'ACCIAIO