Bake (Horneado); Convection Bake (Horneado Por Convección); Configuración De La Función Bake - KENMORE ELITE 721.9604 Manual De Uso Y Cuidado

J BAKE (HORNEADO)
J
BAKE se usa para preparar alimentos tales como pastelería
panes, cazuelas. Puede programarse el horno para que hornee
a cualquier temperatura desde 170°F (77°C) hasta 550°F
(288°C). La temperatura predeterminada es de 350°F (177°C).
CONFIGURACIÓN DE LA FUNCIÓN BAKE
(por ejemplo, 375°F):
Presione el botón BAKE.
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Configure la temperatura del horno usando los botones
2
numéricos: presione 3, 7 y 5.
Presione el botón START. El horno comenzará a
3
precalentarse.
A medida que el horno se precaliente, se muestra la
temperatura que aumenta de a 5 grados. Una vez que
el horno alcanza la temperatura configurada, sonará un
tono y la luz del horno parpadeará.
Al finalizar la cocción, presione el botón STOP.
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Retire la comida del horno.
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NOTA: Es normal que el ventilador de convección funcione
periódicamente durante un ciclo normal de horneado en el
horno inferior. Esto es para asegurar resultados de horneado
parejos.
CONSEJOS PARA EL HORNEADO
• El tiempo y la temperatura de horneado varían dependiendo
de los ingredientes, el tamaño y la forma de la bandeja
para hornear que se utilice.
• Controle si la comida ya está lista en el tiempo mínimo que
indica la receta.
• Utilice utensilios para hornear metálicos (con o sin acabado
antiadherente), vitrocerámica resistente a altas temperaturas,
cerámica u otro utensilio para hornear recomendado para su
uso en el horno.
• Las bandejas de metales oscuros o con cobertura
antiadherente cocinarán los alimentos más rápido quedando
más dorados. Los utensilios con aislamiento prolongarán
levemente el tiempo de cocción de la mayoría de los
alimentos.
NOTA: La parte inferior tiene un acabado de esmalte
porcelanizado. Para hacer la limpieza más fácil proteja
ésta parte de derramamientos mediante una charola para
el cocinado de galletas. (Recubra la charola para galletas
con papel encerado para que la limpieza sea más fácil).
Esto es particularmente importante cuando se hornea una
tarta de frutas u otras comidas con alto grado de acidez.
Los rellenos de fruta u otras comidas con alto grado de
acidez, pueden llegar a causar pequeños agujeros y dañar la
superficie del esmalte porcelanizado y deben de ser limpiados
inmediatamente.
J CONVECTION BAKE (HORNEADO POR
J
CONVECCIÓN)
El sistema de convección utiliza un ventilador para hacer
circular el aire en forma pareja dentro del horno. Esta
distribución del calor mejorada permite una cocción pareja
y excelentes resultados cuando se cocina en uno o varios
estantes.
CONFIGURACIÓN DE LA FUNCIÓN CONVECTION BAKE
(por ejemplo, 375°F):
Presione el botón CONV. BAKE. En la pantalla
1
parpadeará Conv Bake .
Configure la temperatura del horno usando los botones
2
numéricos: presione 3, 7 y 5.
Presione el botón START. La pantalla mostrará CONV.
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BAKE y la temperatura del horno a partir de los 100°F .
A medida que el horno se precaliente, la pantalla
mostrará la temperatura que aumenta de a 5
grados. Una vez que el horno alcance la temperatura
configurada, sonará un tono y la luz del horno
parpadeará. La pantalla mostrará la temperatura del
horno convertida automáticamente a 350°F , CONV.
BAKE y el ícono del ventilador.
Cuando la cocción ha finalizado o para cancelar,
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presione el botón STOP.
NOTA: El ventilador del horno se pondrá en funcionamiento
durante el horneado por convección. El ventilador se detendrá
al abrir la puerta pero no se apagará el calor. En algunos
casos el ventilador puede detenerse durante un ciclo de
horneado por convección.
CONSEJOS PARA EL HORNEADO POR CONVECCIÓN
• Las galletas y biscochos deben hornearse en bandejas que
no tengan lados o con lados muy bajos, para permitir que
el aire caliente circule alrededor de la comida. La comida
horneada en bandejas con acabado oscuro se cocinará más
rápido.
• Cuando utilice el horneado por convección con una sola
bandeja, coloque el estante del horno en la posición C. Si
cocina con bandejas múltiples, coloque los estantes en la
posición B y D (para 2 bandejas).
• Cocinar en varios estantes del horno puede aumentar
levemente los tiempos de cocción de algunos alimentos.
• Las tortas, galletas y panecillos tendrán muy buenos
resultados si se usan varios estantes.
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USO DEL HORNO