Tabla de contenido
Pasteles en moldes
Base de pasta flora con
borde
Tarta frutas o queso con
base pastaflora*
Pastel de molde
concéntrico
Pastel picante*
*
Dejar reposar el pastel durante unos 20 minutos en el horno apagado y cerrado.
Pasteles preparados en la
bandeja
Masa batida con capa seca
p
Masa batida con capa
p
jugosa (fruta)
j
(f
)
Masa de levadura con capa
seca
Masa de levadura con capa
j
jugosa (fruta)
(f
)
Pastaflora con
revestimiento seco
Pastaflora con
revestimiento jugoso (fruta)
Quiche suiza
Brazo de gitano,
precalentar
Recipientes
Molde redondo
desarmable oscuro
Molde redondo
desarmable oscuro
Molde concéntrico
Molde redondo
desarmable oscuro
Accesorios
Bandeja de aluminio 1
Bandeja universal +
bandeja de horno
Bandeja de aluminio 2
Bandeja universal +
bandeja de horno
Bandeja de aluminio 1
p
Bandeja universal +
bandeja de horno
Bandeja de aluminio 2
p
Bandeja universal +
bandeja de horno
Bandeja de aluminio 1
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Altura
Tipo
calentam.
0
%
1
%
1
'
0
%
Altura
Tipo
calentam.
'
1+3
‹
%
1+3
‹
'
1+3
‹
%
1+3
‹
'
1
%
1
%
1
'
Tempera
Tiempo de
tura en C
cocción en
minutos
150 170
30 40
170 190
70 90
150 170
60 70
170 190
50 60
Tempera
Tiempo de
tura en C
cocción en
minutos
170 190
20 30
150 170
30 40
170 190
25 35
140 160
40 50
180 200
20 30
150 170
35 45
160 180
40 50
140 160
50 60
180 200
20 30
170 190
40 50
200 220
40 50
190 210
15 20
79
Tabla de contenido
