Tabla de contenido
Tamaño del recipiente
Preparar el plato
Programas
Ave
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La carne debe cubrir dos terceras partes de la base
del recipiente. De este modo se obtiene un excelente
jugo del asado.
Mantener una distancia mínima de 3 cm entre la
carne y la tapa. La carne puede aumentar su espesor
durante el asado.
Utilizar carne fresca o congelada. Se recomienda la
carne fresca a la temperatura del frigorífico.
Utilizar un recipiente adecuado.
Pesar la carne fresca o congelada, las aves o el
pescado. Las indicaciones específicas se detallan en
las correspondientes tablas. El peso se necesita para
seleccionar el programa.
Condimentar la carne. Condimentar la carne
congelada del mismo modo que la carne fresca.
Muchos platos necesitan líquido para la cocción.
Llenar el recipiente con líquido suficiente para cubrir el
fondo hasta una altura de aprox. ½ cm. Cuando en la
tabla se especifica que debe añadirse "un poco" de
líquido, en general significa que son suficientes
2 3 cucharadas. Si para el líquido se indica "sí", esto
significa que se debe añadir bastante más líquido.
Tener en cuenta las indicaciones de las tablas.
Tapar el recipiente con una tapa. Colocarlo
directamente encima de la vitrocerámica.
Colocar el recipiente siempre en el compartimento de
cocción frío.
En algunos platos no se puede retrasar la hora de
finalización. Estos platos están marcados con un
asterisco *.
Colocar el ave en la cacerola con la parte de la
pechuga hacia arriba. Los programas no están
indicados para las aves rellenas.
Tabla de contenido
