Tabla de contenido
Programas
Carne de buey
Estofado, fresco
p. ej., costillar, codillo, espaldilla,
asados a la vinagreta
Estofado, congelado*
p. ej., costillar, codillo, espaldilla
Roastbeef, fresco
p. ej., solomillo
medio hecho
poco hecho
Asado de carne picada*
Programas
Carne de ternera
Asado, fresco
p.ej., tapa, contratapa
Asado, congelado*
p. ej., tapa, contratapa
Programas
Carne de cerdo
Asado, fresco, sin hueso
Asado, congelado*
Asado con corteza, fresco, sin
hueso
Asado de carne picada*
Programas
Carne de cordero
Pierna, fresca, sin hueso
hecha
medio hecha
Pierna, congelada, sin hueso
bien hecha*
medio hecha*
48
Margen de peso
en kg
0,5 3,0
0,5 2,0
0,5 2,5
0,5 2,5
0,3 3,0
Margen de peso
en kg
0,5 2,5
0,5 2,0
Margen de peso
en kg
0,5 3,0
0,5 2,0
0,5 2,5
0,3 3,0
Margen de peso
en kg
0,5 2,5
0,5 2,5
0,5 2,0
0,5 2,0
Añadir líquido
mucho
mucho
no
no
no
Añadir líquido
sí
sí
Añadir líquido
sí
sí
no
no
Añadir líquido
un poco
no
un poco
no
Ajuste de peso
peso de la carne
peso de la carne
peso de la carne
peso de la carne
peso total
Ajuste de peso
peso de la carne
peso de la carne
Ajuste de peso
peso de la carne
peso de la carne
peso de la carne
peso total
Ajuste de peso
peso de la carne
peso de la carne
peso de la carne
peso de la carne
Tabla de contenido
