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Resumen de contenidos para Siemens HB78G1 90S Serie
- Página 1 Horno empotrado Forno de encastrar HB78G1.90S siemens-home.com/welcome Instrucciones de uso ... . 3 Register your product online...
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Página 3: Tabla De Contenido
Iniciar el ajuste Sabbat ..............15 Seguro para niños..............16 Encontrará más información sobre productos, accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: Ajustes básicos ................16 www.siemens-home.com y también en la tienda online: Modificar los ajustes básicos ............17 www.siemens-eshop.com Desconexión automática ............17 Autolimpieza ................18 Consejos y advertencias importantes.......... -
Página 4: Indicaciones De Seguridad Importantes
: Indicaciones de seguridad importantes Leer con atención las siguientes que salga humo del aparato. Desconectar instrucciones. Solo así se puede manejar el y desenchufar el aparato de la red o aparato de forma correcta y segura. desconectar el fusible de la caja de Conservar las instrucciones de uso y fusibles. -
Página 5: Peligro De Descarga Eléctrica
¡Peligro de lesiones! ¡Peligro de quemaduras! Si el cristal de la puerta del aparato está El compartimento de cocción se calienta ■ dañado, puede romperse.No utilizar mucho durante la autolimpieza. No abrir rascadores para vidrio o productos de nunca la puerta del aparato ni correr los limpieza abrasivos o corrosivos. -
Página 6: Su Nuevo Horno
Su nuevo horno Panel de mando Le presentamos su nuevo horno. En este capítulo se explican las funciones del panel de mando y de sus elementos A continuación se ofrece una vista general del panel de individuales. Asimismo, se proporciona información sobre el mando. -
Página 7: Control De Temperatura
ligeramente con respecto a la temperatura real del Indicador de sentido de giro compartimento de cocción por el efecto de la inercia térmica. El indicador muestra el sentido en que se puede mover el Ï mando giratorio. Calor residual = Girar el mando giratorio hacia la derecha Ð... -
Página 8: Accesorios Especiales
Accesorios especiales Bandeja universal Para pasteles jugosos, pastas, pla- Los accesorios especiales pueden adquirirse en el Servicio de tos congelados y asados grandes. Asistencia Técnica o en comercios especializados. En nuestros También se puede usar como ban- folletos y en Internet se presenta una amplia oferta de deja para recoger la grasa en caso accesorios para el horno. -
Página 9: Artículo Del Servicio De Asistencia Técnica
Accesorios especiales Número HZ Aplicación adecuado para autolim- pieza Guías correderas triples HZ338357 Los rieles de extracción de las alturas 1, 2 y 3 permiten extraer com- de extracción completa pletamente los accesorios sin que vuelquen. Los rieles de extracción con función de parada se enclavan de modo que el accesorio pueda colocarse fácilmente. -
Página 10: Limpiar Los Accesorios
El horno se enciende y se apaga con la tecla ‡ Encender Pulsar la tecla ‡ Se visualiza el logo de Siemens. Seleccionar el modo de funcionamiento deseado. En cualquier momento puede seleccionarse otro modo de Tecla = tipos de calentamiento "... -
Página 11: Programar El Tipo De Calentamiento Y La Temperatura
Pasar a la temperatura con la tecla y modificarla con el ¿ Tipo de calentamiento y Aplicación mando giratorio. margen de temperatura Calor inferior Para confitar, hornear y gratinar. El calor proviene de la resistencia 30-300 °C inferior. Grill con circulación Para asar carne, ave y pescado de aire entero. -
Página 12: Programar El Calentamiento Rápido
Seleccionar el plato Tipos de calentamiento compatibles Aire caliente 3D Pulsar la tecla ‡ ■ Calor superior/inferior En la pantalla se muestra Aire caliente 3D, 160 °C. ■ Hydrohorneado Girar el mando giratorio hacia la izquierda a los ajustes ■ recomendados. -
Página 13: Programar La Duración
la autolimpieza. Modificar el tiempo ■ Abrir el menú "Funciones tiempo", con la tecla y, a Ejemplo: el plato se introduce a las 9:30 horas en el continuación, modificar el tiempo del reloj avisador con el compartimento de cocción. Necesita una cocción de mando giratorio. -
Página 14: Ajustar La Hora
Ajustar la hora Cambiar la hora Ejemplo: cambiar la hora, de la hora de verano a la de El horno debe estar apagado para ajustar o cambiar la hora. invierno. Tras un corte en el suministro eléctrico Pulsar la tecla Tras un corte en el suministro eléctrico, en la línea de estado Se abre el menú... -
Página 15: Ajustar La Temperatura Interior
Modificación de la temperatura interior La temperatura interior se puede modificar en cualquier momento. Cancelar Extraer el termómetro del conector. ¡Peligro de quemaduras! El termómetro de carne y el compartimento de cocción están calientes. Utilizar un agarrador para retirarlo. Valores orientativos para la temperatura Colocar la carne siempre en el centro de la parrilla. -
Página 16: Seguro Para Niños
ÙÙÙÙØÙÙ hacia la derecha = más intensa hacia la izquierda = más suave Indicador del logo de marca: encendido La inscripción Siemens tras encender el horno encendido apagado Aire caliente 3D de 30 a máx. 275 °C Modificar la temperatura recomendada para el tipo de calentamiento de forma permanente Recomendación: 160 °C... -
Página 17: Modificar Los Ajustes Básicos
Ajuste básico Opciones Aclaración Hydrohorneado de 30 a máx. 300 °C Modificar la temperatura recomendada para el tipo de calentamiento de forma permanente Recomendación: 160 °C Función pizza de 30 a máx. 275 °C Modificar la temperatura recomendada para el tipo de calentamiento de forma permanente Recomendación: 200 °C Calor intensivo... -
Página 18: Autolimpieza
funcionamiento se interrumpe. Pulsar cualquier tecla para Nota: Si se ha ajustado una duración para el ciclo de cocción, hacer desaparecer el mensaje. Ahora se puede volver a el horno deja de calentar cuando haya transcurrido la duración. programar. La desconexión automática no es necesaria. Autolimpieza En la autolimpieza el horno se calienta a aprox. -
Página 19: Cuidados Y Limpieza
Cuidados y limpieza El horno mantendrá durante mucho tiempo su aspecto Zona Productos de limpieza reluciente y su capacidad funcional siempre y cuando se lleven Interior del horno Agua caliente con jabón o agua con vina- a cabo la limpieza y los cuidados pertinentes. A continuación gre: se describe cómo efectuar el cuidado y la limpieza del horno. -
Página 20: Montar Y Desmontar El Filtro Antivaho
Descolgar y colgar la puerta del horno Colgar las rejillas Insertar primero la rejilla en la ranura trasera presionando un Para facilitar el desmontaje y la limpieza de los vidrios de la poco hacia atrás (figura A) puerta, se puede descolgar la puerta del horno. y colgarla a continuación en la ranura delantera (figura B). -
Página 21: Desmontar La Cubierta De La Puerta
Volver a cerrar ambas palancas de bloqueo (figura C). Cerrar la puerta del horno. Desatornillar las grapas de fijación a derecha e izquierda. Levantar el cristal y extraer las grapas del mismo (Figura C). Extraer la junta de la parte inferior del cristal (Figura D). Para ¡Peligro de lesiones! ello, retirar la junta y extraerla por arriba. -
Página 22: Qué Hacer En Caso De Avería
Insertar las grapas de sujeción a derecha e izquierda en el Volver a insertar ambas juntas pequeñas a derecha e cristal, alinearlas de tal forma que queden situadas sobre el izquierda en el cristal (Figura F). agujero roscado y atornillarlas (Figura C). Volver a enganchar la junta de la parte inferior del cristal (Figura D). -
Página 23: Cambiar La Lámpara Del Techo Del Horno
Mensaje de error Posible causa Indicación/solución E115 La temperatura del comparti- La puerta del horno se bloquea. Esperar hasta que mento de cocción es demasiado el compartimento de cocción se enfríe. Con la alta. tecla se borra el mensaje de error. Cambiar la lámpara del techo del horno Poner un paño de cocina dentro del horno frío para evitar daños. -
Página 24: Energía Y Medio Ambiente
técnico especializado y debidamente instruido que, además, Solicitud de reparación y asesoramiento en caso de averías dispone de los repuestos originales del fabricante para su 902 11 88 21 aparato doméstico. Confíe en la profesionalidad de su distribuidor. De este modo se garantiza que la reparación sea realizada por personal Energía y medio ambiente Su nuevo aparato es especialmente eficiente desde el punto de... -
Página 25: Ahorrar Energía
Accesorios Altura Temperatura Duración Platos con Aire caliente eco ‘ ’ en °C en minutos Carne Estofado buey, 1,5 kg Recipiente cerrado 190-210 130-150 Asado de cerdo, cabezada, 1 kg Recipiente abierto 190-210 110-130 Asado de ternera, tapa (ternera), 1,5 kg Recipiente abierto 190-210 110-130... -
Página 26: Programas
Programas Ejemplo: 3 muslos de pollo de 300 g, 320 g y 400 g. Ajustar 400 g. Si se desea preparar dos pollos del mismo peso en una cacerola, ajustar el peso del pollo más pesado tal como se Colocar el ave en la cacerola con la parte de la pechuga hacia hace con los muslos. - Página 27 Programas Margen de peso en kg Añadir líquido Ajuste de peso Asado, congelado, veteado* 0,5-2,0 un poco peso de la carne p. ej., carrillada, papada Pierna con hueso fresca 0,5-2,5 sí peso de la carne Ossobucco 0,5-3,5 sí peso de la carne p.
- Página 28 Si se preparan varias patas de liebre, ajustar el peso de la pata Carne de caza La carne de caza puede cubrirse con tocino veteado. De este más pesada. modo queda más jugosa, aunque no se dora demasiado. Para El conejo se puede cocer también a trozos. Ajustar el peso obtener un sabor más refinado se recomienda adobar la carne total.
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Página 29: Seleccionar Y Configurar El Programa
Ajustar el peso de la carne en caso de preparar cocido con Cocido carne. Ajustar el peso total si se desea que las verduras Se pueden combinar diferentes tipos de carne y verdura fresca. queden más blandas. Cortar la carne en trozos tamaño bocado. Utilizar piezas de Para un cocido de verdura se recomiendan las verduras duras pollo sin trocear. -
Página 30: Consejos Sobre El Programa Automático
Consejos sobre el programa automático El peso del asado o del ave es superior El margen de peso está limitado por motivos específicos. Con frecuencia no existen al margen de peso indicado. cacerolas de tamaño suficiente para asados grandes. Preparar las piezas grandes con calor superior/inferior o grill con circulación de aire El asado está... - Página 31 Nota: Debido al alto grado de humedad al utilizar el Tipos de calentamiento: hydrohorneado se puede acumular vapor en el cristal = Aire caliente 3D ■ interior del horno. Abrir la puerta del horno con cuidado para = Calor superior/inferior evitar quemarse con el vapor.
- Página 32 Pasteles preparados en la bandeja Accesorios Altura Tipo calen- Temperatura Duración tam. en °C en minutos Pizza Bandeja de horno 190-210 25-35 & Bandeja universal + ban- 180-200 40-50 deja de horno Torta gratinada (precalentar) Bandeja universal 280-300 10-12 & Börek (empanada turca) Bandeja universal 180-200...
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Página 33: Sugerencias Y Consejos Prácticos Para El Horneado
Pan y panecillos Accesorios Altura Tipo calen- Temperatura Duración tam. en °C en minutos Panecillos de masa de levadura, Bandeja de horno 180-200 15-20 dulce Bandeja universal + bandeja de 150-170 20-30 horno Sugerencias y consejos prácticos para el horneado Si se quiere hornear una receta propia. - Página 34 En la medida de lo posible, tomar piezas del mismo grosor. Así Carne se doran de forma homogénea y se conservan jugosas. Dar la vuelta a la carne cuando haya transcurrido la mitad del Dar la vuelta a las piezas de la parrillada tras del tiempo de tiempo.
- Página 35 Carne Peso Accesorios y reci- Altura Tipo calen- Temperatura Duración pientes tam. en °C, nivel de en minutos grill Carne de caza Solomillo de corzo con hueso 1,5 kg abierto 200-220 Pierna de corzo sin hueso 1,5 kg cerrado 210-230 Asado de jabalí...
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Página 36: Consejos Prácticos Para Asar Convencionalmente Y Asar Al Grill
Pescado Peso Accesorios y reci- Altura Tipo calen- Temperatura Duración pientes tam. en °C, nivel de en minutos grill Pescado, entero de aprox. 300 g Parrilla 20-25 1,0 kg Parrilla 200-220 45-55 1,5 kg Parrilla 190-210 60-70 2,0 kg cerrado 190-210 70-80 Ventresca pescado, 3 cm de... -
Página 37: Consejos Para Una Cocción Lenta
Plato Peso Altura Tipo calen- Temperatura Tiempo de soa- Tiempo de coc- tam. en °C sado ción lenta en minutos en horas Carne de buey Asado de vaca (p. ej. cadera), aprox. 1,5 kg 4½-5½ 6-7 cm de grosor Solomillo de buey, entero aprox. -
Página 38: Productos Preparados
Productos preparados El resultado obtenido dependerá directamente del tipo de alimento. Podrán existir irregularidades y diferencias de color Tener en cuenta las indicaciones del fabricante en el embalaje. en los productos crudos. Al cubrir los accesorios con papel de hornear, asegurarse de Tipos de calentamiento: que ese papel sea apto para elevadas temperaturas. -
Página 39: Descongelar
Plato Recipientes Tipo calen- Temperatura Duración tam. Yogur Tazas o tarros en la base del com- Precalentar a 50 °C 5 minutos partimento de coc- 50 °C 8 horas ción Dejar levar la masa de recipiente resis- en la base del com- Precalentar a 50 °C 5-10 min. -
Página 40: Acrilamida En Los Alimentos
Fruta en tarros de un litro Con la aparición de burbujas Calor residual Cerezas, albaricoques, melocotones, grosellas espinosas desconectar aprox. 30 minutos Puré de manzana, peras, ciruelas desconectar aprox. 35 minutos 35 - 70 minutos según el tipo de verdura. Transcurrido este Verduras Tan pronto como se formen pequeñas burbujas en los tarros, tiempo, apagar el horno y aprovechar el calor residual. -
Página 41: Asar Al Grill
= Calor superior/inferior Tipos de calentamiento: ■ = Aire caliente 3D = Hydrohorneado ■ ■ = Aire caliente eco = Calor intensivo ‘ ’ & ■ ■ Plato Accesorios y moldes Altura Tipo de Temperatura en Duración en calenta- °C minutos miento Pastas de té...