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11. Congelar alimentos
Casi todos los alimentos pueden congelarse, salvo las verduras que se consumen
en crudo como, p. ej., las lechugas o determinados tipos de fruta como plátanos,
peras o granadas.
Solo los alimentos de alta calidad son aptos para ser congelados. Reparta los ali-
mentos en porciones según los vaya a consumir para no volver a congelar pro-
ductos descongelados.
Envuelva los alimentos en embalajes libres de olores, herméticos al aire y a la hu-
medad e insensibles a la grasa y la lejía.
Lo ideal son el film de polietileno y el papel de aluminio.
El envoltorio debe ser hermético y estar bien ceñido a los respectivos congelados.
No emplee envases de vidrio: el vidrio puede reventar.
Ponga el aparato en el nivel más frío de temperatura entre 2 y 3 horas antes de
meter los alimentos frescos que desea congelar. Después de meter los alimentos
frescos para congelar en el congelador, ajuste el regulador de temperatura a la
función óptima.
Las bebidas en botellas y latas, en particular las que tienen gas, no deben guar-
darse en la cámara congeladora, ya que las botellas y latas pueden reventar.
En la cámara congeladora puede congelarse fruta y pueden hacerse cubitos de
hielo.
11.1. Uso de la cubitera
Limpie bien la cubitera antes de usarla por primera vez.
Llene el recipiente de agua potable.
Coloque la cubitera en un estante del congelador.
Tan pronto como se hayan congelado los cubitos, sáquelos del congelador y ex-
tráigalos presionándolos hacia fuera de su molde.
12. Limpieza
¡PELIGRO!
¡Peligro de descarga eléctrica!
Existe peligro de descarga eléctrica por piezas del apa-
rato conductoras de electricidad.
Antes de proceder a cualquier labor de limpieza,
ajuste siempre el regulador de temperatura del ter-
mostato a 0 y desconecte la clavija de enchufe de la
toma de corriente (no tire del cable, sino de la clavi-
ja). Si el conector de red está inaccesible, deberá des-
conectar el fusible correspondiente previsto en la
instalación doméstica.
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