Tabla de contenido
Programa automático
Con el programa automático pueden prepararse platos de
forma sencilla. Seleccionar el programa e introducir el peso de
los alimentos. El programa automático configura el programa
óptimo. Pueden seleccionarse hasta 15 programas.
Seleccionar el programa
Ejemplo de la imagen:
Preparar 1,3 kg de asado de carne picada = programa 9.
Pulsar la tecla
para encender el aparato.
#
1.
Pulsar la tecla
.
=
2.
En la pantalla se muestra el primer programa
recomendado.
Seleccionar el programa deseado con el mando giratorio.
3.
Pulsar la tecla
A
y programar el peso de los alimentos con el
4.
mando giratorio.
Pulsar la tecla
para iniciar el funcionamiento del aparato.
@
5.
En la pantalla se muestra el transcurso de la duración del
programa
xO
.
Transcurrida la duración seleccionada
Suena una señal.
Pulsar la tecla
0
para apagar la señal antes de tiempo.
Abrir la puerta del aparato y retirar el recipiente con cuidado
con un agarrador.
Pulsar la tecla
#
para apagar el aparato.
Cancelar el programa
Pulsar la tecla
para cancelar el funcionamiento y apagar el
#
aparato.
Núm.
1
Estofado de vacuno fresco
2
Roastbeef, medio hecho
3
Roastbeef inglés
18
y un peso
˜‹‚
K
PLQ
Alimentos adecuados
p. ej., costillar, codillo, pata, asado
a la vinagreta
Roastbeer de 5-6 cm de grosor
Roastbeer de 5-6 cm de grosor
Recipientes
El programa automático está indicado para asar con
recipientes con tapa. Utilizar un recipiente hondo con tapa para
todos los programas. Colocar el recipiente sobre la parrilla a la
altura 1.
Recipientes adecuados
Son adecuados los recipientes resistentes al calor (hasta
300 °C) de vidrio o vitrocerámica. Con las cacerolas de acero
esmaltado, hierro fundido o aluminio fundido a presión debe
agregarse más líquido. La base del recipiente debe cubrirse
como mínimo con medio centímetro de líquido. El plato queda
más dorado. Tener en cuenta los consejos y advertencias del
fabricante del recipiente.
Las cacerolas de acero inoxidable son adecuadas, aunque con
limitaciones. El plato se dora menos y la carne también se
cuece menos.
Recipientes no adecuados
Recipientes de aluminio brillante claro, no esmaltados y de
plástico o con agarradores de plástico.
Tamaño del recipiente
La carne debe cubrir dos terceras partes de la base del
recipiente. De este modo se obtiene un excelente jugo del
asado.
Mantener una distancia mínima de 3 cm entre la carne y la
tapa. La carne puede aumentar su espesor durante el asado.
Preparar el plato
Utilizar un recipiente adecuado.
Pesar la carne, el pescado o la verdura del cocido vegetariano.
El peso es necesario para seleccionar el programa.
Tapar el recipiente con una tapa. Colocarlo a la altura 1 sobre
la parrilla.
Carne
Verter líquido en el recipiente vacío si así se indica en la tabla
de asado. La base debe quedar cubierta.
Condimentar la carne, introducirla en el recipiente y tapar el
recipiente con una tapa.
Pescado
Limpiar, acidificar y salar el pescado del modo habitual.
Pescado rehogado: llenar el recipiente hasta una altura de
½ cm con líquido, p. ej., vino o zumo de limón.
Nota: el pescado sale más rico si se coloca "flotando" en el
recipiente.
Cocido
Se pueden combinar diferentes tipos de carne y verdura fresca.
Cortar la carne en trozos tamaño bocado. Utilizar piezas de
pollo sin trocear.
Añadir la misma cantidad o hasta el doble de verdura con
respecto a la carne. Ejemplo: por cada 0,5 kg de carne añadir
entre 0,5 kg y 1 kg de verdura fresca.
Rango de peso en kg
0,50 - 2,00
0,50 - 2,00
0,50 - 2,00
Añadir líquido
sí
no
no
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