Tabla de contenido
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Resumen de contenidos para BALAY 3HB 84 Serie
- Página 1 3HB.84... Horno [es] Instrucciones de uso...
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Página 3: Tabla De Contenido
Índice [ e s ] I n s t r u c c i o n e s d e u s o Uso correcto del aparato....4 Función de limpieza. -
Página 4: Uso Correcto Del Aparato
Uso correcto del aparato 8Uso correcto del aparato L eer con atención las siguientes U s o c o r r e c t o d e l a p a r a t o instrucciones. Solo así se puede manejar el aparato de forma correcta y segura. -
Página 5: Indicaciones De Seguridad Importantes
Indicaciones de seguridad importantes Advertencia – ¡Peligro de quemaduras! (Indicaciones de seguridad Las partes accesibles se calientan durante ■ importantes el funcionamiento. No tocar nunca las partes calientes. No dejar que los niños se acerquen. E n general I n d i c a c i o n e s d e s e g u r i d a d i m p o r t a n t e s Al abrir la puerta del aparato puede salir ¡Peligro de quemaduras! ■... -
Página 6: Lámpara Halógena
Indicaciones de seguridad importantes Advertencia – ¡Peligros derivados del Advertencia – ¡Peligro de daños magnetismo! importantes para la salud! En el panel de mando o en los propios El aparato alcanza temperaturas muy mandos hay instalados imanes permanentes. elevadas durante la función de limpieza. El Estos pueden repercutir en el correcto recubrimiento antiadherente de bandejas y funcionamiento de implantes electrónicos,... -
Página 7: Causas De Los Daños
Causas de los daños ]Causas de los daños E n general C a u s a s d e l o s d a ñ o s ¡Atención! Accesorios, film, papel de hornear o recipientes en ■ la base del interior del horno: No colocar ningún accesorio en la base del interior del horno. -
Página 8: Protección Del Medio Ambiente
Protección del medio ambiente Abrir la puerta del aparato lo menos posible durante 7Protección del medio ■ el funcionamiento. ambiente S u nuevo aparato presenta una gran eficiencia P r o t e c c i ó n d e l m e d i o a m b i e n t e energética. -
Página 9: Presentación Del Aparato
Presentación del aparato * Presentación del aparato E n este capítulo se describen el panel indicador y los P r e s e n t a c i ó n d e l a p a r a t o mandos. -
Página 10: Tipos De Calentamiento Y Funciones
Presentación del aparato Tipos de calentamiento y funciones Con el mando de funciones se pueden seleccionar los tipos de calentamiento y funciones adicionales. A continuación se explican las diferencias y la aplicación de cada tipo de calentamiento, para encontrar siempre el más adecuado para cada alimento. -
Página 11: Temperatura
Accesorios Temperatura _Accesorios La temperatura del interior del aparato se ajusta con el mando de temperatura. Del mismo modo se E l aparato incluye varios accesorios. Aquí se presenta seleccionan, por ejemplo, los niveles de grill o de A c c e s o r i o s un resumen de los accesorios suministrados y su uso limpieza. -
Página 12: Introducir Los Accesorios
Antes del primer uso Introducir los accesorios KAntes del primer uso La puerta del horno tiene 5 alturas de inserción. Dichas alturas de inserción se numeran de abajo arriba. A ntes de utilizar el aparato por primera vez deben A n t e s d e l p r i m e r u s o La altura de inserción superior está... -
Página 13: Manejo Del Aparato
Manejo del aparato Modificación 1Manejo del aparato El tipo de calentamiento y la temperatura pueden modificarse en cualquier momento con el Y a se han presentado anteriormente los mandos y su correspondiente mando. M a n e j o d e l a p a r a t o funcionamiento. -
Página 14: Funciones De Programación Del Tiempo
Funciones de programación del tiempo Ejemplo de la imagen: Duración del tiempo de cocción OFunciones de de 45 minutos. programación del tiempo Seleccionar el tipo de calentamiento y la temperatura o el nivel de grill. Pulsar dos veces el sensor v. E l aparato dispone de distintas funciones de tiempo. -
Página 15: Ajustar La Hora De Finalización
Funciones de programación del tiempo Ajustar la hora de finalización El tiempo ha transcurrido Suena una señal. El horno deja de calentar. En el panel Se puede retrasar la hora de finalización del tiempo de indicador se muestra ‹‹:‹‹. cocción. Se puede introducir el plato en el interior del horno, p. -
Página 16: Ajustar La Hora
Seguro para niños El tiempo del reloj avisador ha finalizado ASeguro para niños Suena una señal. En el panel indicador se muestra ‹‹:‹‹. E l aparato está equipado con un seguro para niños Apagar el reloj avisador con cualquier sensor. S e g u r o p a r a n i ñ... -
Página 17: Ajustes Básicos
Ajustes básicos Modificar los ajustes básicos QAjustes básicos El mando de funciones debe encontrarse en la posición cero. P ara utilizar el aparato fácilmente y de forma óptima, A j u s t e s b á s i c o s existen distintos ajustes a disposición del usuario. -
Página 18: Limpieza
Limpieza DLimpieza Panel de mando Agua caliente con jabón: Limpiar con una bayeta y secar con un paño suave. E l aparato mantendrá durante mucho tiempo su No utilizar limpiacristales ni rascadores para cris- L i m p i e z a aspecto reluciente y su capacidad funcional siempre y tal. -
Página 19: Mantener Limpio El Aparato
Función de limpieza .Función de limpieza Accesorios Agua caliente con jabón: Poner en remojo y limpiar con una bayeta o un cepillo. E l aparato cuenta con la función Autolimpieza y con el En caso de suciedad extrema, utilizar estropajos F u n c i ó... -
Página 20: Asistente De Limpieza Con Agua
Función de limpieza Antes de la función de limpieza Modificar y cancelar El interior del horno debe estar vacio. Retirar los Después de iniciar el funcionamiento, el nivel de accesorios y los recipientes del interior del horno. limpieza ya no se puede modificar. Limpiar la puerta y los laterales del interior del horno La hora de finalización se puede modificar siempre y por la zona de la junta. -
Página 21: Puerta Del Aparato
Puerta del aparato Si el interior del horno no está totalmente frío, en el qPuerta del aparato panel indicador parpadeará œ. Apagar el horno. Esperar hasta que el interior del horno se enfríe y ajustar de nuevo el Asistente de limpieza. E l aparato mantendrá... -
Página 22: Montaje Y Desmontaje De Los Cristales De La Puerta
Puerta del aparato Volver a abrir un poco la puerta del aparato. Colocar En el cristal intermedio, por arriba, presionar las dos la cubierta y presionar en los extremos hasta que se sujeciones hacia arriba pero no extraer (figura oiga que ha encajado (figura Sujetar el cristal firmemente con una mano. -
Página 23: Qué Hacer En Caso De Avería
¿Qué hacer en caso de avería? Presionar el cristal delantero por arriba hasta que se 3¿Qué hacer en caso de oiga que ha encajado (figura Volver a enroscar los dos tornillos, derecho e avería? izquierdo. Volver a abrir un poco la puerta del aparato y retirar el paño de cocina. -
Página 24: Duración Máxima De Funcionamiento
¿Qué hacer en caso de avería? Sustitución de la lámpara del techo del El aparato no El modo Desconectar brevemente el apa- interior del aparato calienta. En el Demo está rato de la red (desconectar el inte- panel indicador activado. rruptor automático del cuadro Si la lámpara del interior del aparato está... -
Página 25: Servicio De Asistencia Técnica
Servicio de Asistencia Técnica 4Servicio de Asistencia PProgramas Técnica L os programas permiten preparar alimentos de manera P r o g r a m a s sencilla. Solo hay que seleccionar un programa y el N uestro Servicio de Asistencia Técnica se encuentra a aparato se ocupa de determinar los ajustes óptimos S e r v i c i o d e A s i s t e n c i a T é... -
Página 26: Preparar El Plato
Programas Recipientes para Programa 1: Programa 1: Paella Mixta Se recomienda utilizar estos tipos de paelleras: Tener en cuenta el peso del arroz en seco al programar el horno. La cantidad aproximada de agua para 100 g. De 3 a 4 comensales: paellera con diámetro de ■... -
Página 27: Preparación
Programas Programa 1: Arroz negro Programa 1: Arroz con verduras y gambas Tener en cuenta el peso del arroz en seco al programar Tener en cuenta el peso del arroz en seco al programar el horno. La cantidad aproximada de agua para 100 g. el horno. - Página 28 Programas Programa 1: Arroz exprés Programa 2: Berenjenas gratinadas Tener en cuenta el peso del arroz en seco al programar En esta receta solo se tendrá en cuenta, a la hora de el horno. La cantidad aproximada de agua para 100 g. programar el horno, el peso de la berenjena y tomate de arroz es de 160 ml.
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Página 29: Ingredientes 4 Raciones
Programas Programa 3: Escalivada Programa 4: Dorada a la sal En esta receta se tendrá en cuenta, a la hora de En esta receta solo se tendrá en cuenta, a la hora de programar el horno, el peso de las hortalizas una vez programar el horno, el peso de la dorada una vez limpias. - Página 30 Programas Programa 5: Merluza del mesonero Programa 6: Pollo con verduras En esta receta solo se tendrá en cuenta, a la hora de En esta receta solo se tendrá en cuenta, a la hora de programar el horno, el peso de la merluza una vez programar el horno, el peso del pollo una vez limpio.
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Página 31: Ingredientes 4-6 Raciones
Programas Programa 7: Lomo en hojaldre Programa 8: Empanada de atún En esta receta solo se tendrá en cuenta, a la hora de En esta receta solo se tendrá en cuenta, a la hora de programar el horno, el peso del solomillo. programar el horno, el peso de la masa del hojaldre. - Página 32 Programas Programa 9: Pizza al curry Programa 9: Pizza Mediterránea En esta receta solo se tendrá en cuenta, a la hora de En esta receta solo se tendrá en cuenta, a la hora de programar el horno, el peso de la masa de pizza. programar el horno, el peso de la masa de pizza.
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Página 33: Ingredientes 2-3 Raciones
Programas Programa 9: Pizza Cuatro Quesos Programa 9: Pizza Nostra En esta receta solo se tendrá en cuenta, a la hora de En esta receta solo se tendrá en cuenta, a la hora de programar el horno, el peso de la masa de pizza. programar el horno, el peso de la masa de pizza. -
Página 34: Ajustar Un Programa
Programas Ajustar un programa Programa 10: Tarta de queso En esta receta solo se tendrá en cuenta, a la hora de El horno selecciona el tipo de calentamiento óptimo y el programar el horno, el peso de la mezcla líquida. ajuste de tiempo y temperatura. -
Página 35: Sometidos A Un Riguroso Control En Nuestro Estudio De Cocina
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Tipo de calentamiento Aire caliente suave JSometidos a un riguroso Aire caliente suave es un tipo de calentamiento control en nuestro estudio inteligente que permite preparar carnes, pescados y postres ahorrando energía. El aparato regula de de cocina manera óptima el aporte de energía al compartimento de cocción. -
Página 36: Repostería
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Accesorios Moldes para hornear Utilizar solo accesorios originales del aparato. Son los Para obtener los mejores resultados de cocción, se que mejor se adaptan al interior del horno y a los recomiendan moldes de metal oscuro. -
Página 37: Pasteles Preparados En La Bandeja
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Pasteles preparados en la bandeja Plato Accesorio/recipiente Altura de Tipo ca- Tempera- Duración en inserción lentam. tura en °C minutos Pastel de masa de bizcocho con cobertura Bandeja de horno 160-180 20-45 Pastel de masa de bizcocho, 2 niveles... -
Página 38: Pan Y Panecillos
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Pan y panecillos Plato Accesorio/recipiente Altura de Tipo ca- Paso Tempera- Duración inserción lentam. tura en °C en minutos Pan, 750 g (en molde rectangular y sin molde) Bandeja universal o molde rectangular 2 200-220 20-40 "... -
Página 39: Gratinados Y Souflés
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina La pasta de molde o de molde rectan- No colocar el molde para hornear pegado a la placa posterior, sino en el centro del accesorio. gular se pone muy oscura por la parte de atrás. -
Página 40: Aves, Carne Y Pescado
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Aves, carne y pescado Asar al grill Mantener siempre la puerta cerrada al asar al grill. Su aparato proporciona varios tipos de calentamiento Nunca asar al grill con la puerta del horno abierta. para la preparación de aves, carne y pescado. - Página 41 Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Asar y estofar en el recipiente resulta más cómodo. De este modo, se puede sacar el asado más fácilmente Al asar pato o ganso, pinchar la piel por debajo de las del interior del horno y preparar la salsa directamente alas.
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Página 42: Consejos Prácticos Para Asar, Estofar Y Asar Al Grill
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Carne Plato Accesorio/recipiente Altura de Tipo de ca- Paso Temperatu- Duración en inserción lentamiento ra en °C minutos Asado de cerdo sin corteza de tocino, p. ej., cue- Recipiente abierto 160-170 150-160 "... -
Página 43: Verduras Y Guarniciones
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Verduras y guarniciones En este apartado figura información para la preparación de parrilladas de verdura, patatas y productos de patata ultracongelados. Ajustarse a la información de la tabla. Plato Accesorio/recipiente Altura de Tipo ca- Temperatu-... -
Página 44: Deshidratar
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Deshidratar Para deshidratar, utilizar las siguientes alturas de inserción: Con Aire caliente se consiguen excelentes resultados 1 parrilla: altura 3 ■ de deshidratación de alimentos. Con este tipo de 2 parrillas: alturas 3+1 ■... -
Página 45: Dejar Levar La Masa
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Tras la elaboración de las conservas, retirar los tarros del interior del horno y colocarlos sobre un paño limpio. No colocar los tarros calientes sobre una base fría ni húmeda, de lo contrario podrían romperse. Cubrir los tarros para protegerlos de corrientes de aire. -
Página 46: Descongelar
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Descongelar Para descongelar frutas, verduras y pasteles ultracongelados. Descongelar las aves, la carne y el pescado preferiblemente en el frigorífico. Uso no apto para tartas de crema o de nata. Para descongelar, utilizar las siguientes alturas de inserción: 1 parrilla: altura 2... -
Página 47: Comidas Normalizadas
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Comidas normalizadas Horneado con dos moldes: En un nivel (figura ■ Estas tablas han sido elaboradas para institutos de En dos niveles (figura " ■ pruebas con el fin de facilitar los controles y pruebas del aparato. - Página 48 *9001441887* 9001441887 990201...