Tabla de contenido
Otros
Notas
Para finalizar, dejar reposar el asado de carne picada
■
durante aprox. 10 minutos.
Dar la vuelta a las salchichas una vez transcurrido
■
tiempo.
Otros
Asado de carne picada
Salchichas a la parrilla,
4-6 unidades
Ave
Notas
Colocar el pollo, el capón, la pechuga de pollo y el pavo
■
pequeño enteros con la pechuga hacia abajo. Dar la vuelta
transcurrido
del tiempo.
Z
Colocar el medio pollo o las piezas de pollo con el lado de la
■
piel hacia arriba. No dar la vuelta.
Dar la vuelta al pato o al ganso una vez transcurridos
■
del tiempo.
Colocar la pechuga de pato o de ganso con el lado de la piel
■
hacia abajo. Dar la vuelta una vez transcurrida la mitad del
tiempo.
Ave
Pollo, entero
Capón, entero
Pollo, mitades
Piezas de pollo
Piezas de pollo
Pechuga de pollo
Pato, entero
Pechuga de pato,
2 piezas
Ganso, entero
Pechuga de ganso,
2 piezas
Muslos de ganso,
4 piezas
Pavo pequeño, entero
Carne de pavo enrollada aprox. 1,5 kg
Pechuga de pavo
Sobremuslo de pavo
*Poner 50 ml de agua en la bandeja universal.
Pescado
Nota: Cocer el pescado entero rehogado en la posición de
nado.
24
Peso
Accesorios
aprox. 1 kg
Recipiente sin tapa,
parrilla
aprox. 150 g/
bandeja universal +
pza.
Parrilla
Peso
Accesorios
aprox. 1,2 kg
Recipiente con tapa,
parrilla
aprox. 1,7 kg
Recipiente con tapa,
parrilla
de 500g
Recipiente sin tapa,
parrilla
aprox.800 g
Recipiente sin tapa,
parrilla
aprox. 1,5 kg
Recipiente con tapa,
parrilla
Recipiente sin tapa,
parrilla
1,5-1,7 kg
Bandeja universal
de 300400 g
Parrilla +
cada una
Bandeja universal*
3-3,5 kg
Bandeja universal
de 500 g
Parrilla +
Bandeja universal*
aprox. 1,5 kg
Parrilla +
Bandeja universal*
aprox. 3 kg
Bandeja universal
Recipiente con tapa,
parrilla
aprox. 1kg
Recipiente con tapa,
parrilla
aprox. 1,3 kg
Recipiente con tapa,
parrilla
#
Grill con circulación de aire
■
$
Grill, superficie amplia
■
Z
del
Altura
1
1
3
Dar la vuelta a los muslos de ganso una vez transcurrida la
■
mitad del tiempo. Pinchar la piel.
Dar la vuelta al redondo de pavo una vez transcurrido
■
tiempo.
Colocar la pechuga o las alas de pavo con el lado de la piel
■
hacia abajo. Dar la vuelta transcurrido
y
Y
Z
Grill con circulación de aire
#
■
Grill, superficie amplia
$
■
Aire caliente
"
■
Calor superior/inferior
%
■
Altura
1
1
1
1
1
1
1
2
1
1
2
1
2
1
1
1
1
1
Grill, superficie reducida
%
■
$
Grill, superficie amplia
■
Tipo de
Temperatura
calenta-
°C, nivel de grill
miento
180-200
#
3
$
Tipo de
Temperatura °C,
calenta-
nivel de grill
miento
230-250
#
230-250
#
190-210
#
170-190
#
220-240
#
200-220
#
170-190
#
2
$
160-180
#
180-200
#
160-180
#
170-180
"
200-220
"
200-210
%
230-250
#
Duración en minutos
65-75
1ª cara: aprox. 10-15
2ª cara: aprox. 5-10
Z
del
del tiempo.
Z
Duración en
minutos
70-80
80-90
40-50
50-55
55-65
45-60
80-90
30-35
120-140
55-65
60-70
85-95
110-120
80-90
85-100
Tabla de contenido
