Tabla de contenido
Descongelación
Extraer los alimentos del embalaje y colocarlos en un
recipiente apropiado en medio de la parrilla del grill.
Plato
Productos congelados delicados
p. ej., tartas de chocolate o cobertura de azúcar, tartas
de nata, tartas de crema de mantequilla, frutas, etc.
Otros productos congelados*
p. ej., pollo, embutido y carne, pan, panecillos, pasteles
y repostería
*
Cubrir los alimentos con papel de microondas. Colocar las aves en el recipiente con la pechuga hacia abajo.
Advertencia: A 20 ºC se encienden las lámparas del
horno; entre 30 ºC y 60 ºC se apagan.
Conservación en caliente y derretido
Sobre la superficie de calentamiento se pueden
conservar calientes los platos y se puede derretir
chocolate, mantequilla o gelatina con el horno abierto.
Tipo de calentamiento
Conservar caliente el horno
Tiene un nivel de calentamiento y sólo se puede
encender con el horno abierto. La función del dispositivo
de elevación está bloqueada y en el indicador de
temperatura se ilumina el símbolo llave .
Conservar caliente
con el horno abierto
Derretir, disolver
p. ej., chocolate, mantequilla, gelatina
Consejos para ahorrar energía
Precalentar el horno únicamente cuando en la receta o
en la tabla de instrucciones de servicio así se
especifique.
Utilizar moldes para hornear de metal oscuros, lacados o
esmaltados. Cogerán especialmente bien el calor.
Si se hornean varios pasteles, hacerlo preferiblemente
uno detrás de otro. Así el horno aún está caliente y el
segundo pastel tarda menos en hacerse.
Para platos con largos tiempos de cocción apagar el
horno entre 5 y 10 minutos antes. El plato se acaba de
cocer con el calor residual.
:
Altura
0
0
Tener en cuenta los datos del fabricante en el embalaje.
Los tiempos para la descongelación dependen del tipo y
cantidad de alimento en cuestión.
Accesorios
Altura Tipo de
Parrilla del grill
1
Parrilla del grill
1
Para platos en recipientes cerrados es muy apropiada la
conservación caliente con el horno abierto. Con la calor
suave, el plato no se sobrecalienta y queda jugoso.
Los tiempos para la descongelación dependen del tipo y
cantidad de alimento en cuestión.
No utilizar papel de aluminio o recipientes de plástico
para derretir. Se derriten.
Tipo de calentamiento
Temperatura
calentamiento
en ºC
20 ºC
50 ºC
Nivel
1
1
55
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