Tabla de contenido
3-4. FILTRADO DE LA GRASA
ALIMENTARIA (característica
opcional) (continuación)
3-5. PREVENCIÓN DE PROBLEMAS
EN LA BOMBA DE FILTRADO
(característica opcional)
SI OBSERVA QUE SE FORMAN BURBUJAS DE AIRE
SOBRE LA GRASA ALIMENTARIA ANTES DE QUE LA
CUBETA ESTÉ LLENA, ES POSIBLE QUE LA
CONEXIÓN DEL FILTRO, SITUADA EN LA PIEZA DE
EMPALME DEL TUBO DEL FILTRO, NO ESTÉ BIEN
APRETADA. EN TAL CASO, APAGUE LA BOMBA,
PÓNGASE GUANTES O PRENDAS DE PROTECCIÓN Y
APRIETE LA PIEZA DE EMPALME. LA PIEZA DE
EMPALME ESTARÁ CALIENTE. PODRÍAN
PRODUCIRSE QUEMADURAS GRAVES.
5.
Utilice la manivela de la bomba para extraer toda la grasa
alimentaria de la bandeja del sistema de filtrado y vuelva a
instalarla. Cuando la bomba comience a extraer solo aire, lleve el
interruptor de la bomba desde PUMP (BOMBEAR) a la posición
de OFF (DESCONEXIÓN).
6.
Compruebe el nivel de grasa alimentaria en la cubeta. Si es necesario,
incorpore grasa alimentaria hasta que esta alcance el indicador de
nivel inferior, situado en el lateral derecho de la cubeta.
Con una sola almohadilla de filtrado, podrá completar de 10 a
12 filtrados. No obstante esto dependerá de los siguientes factores:
7.
Para seguir cocinando, lleve el interruptor de
alimentación a la posición de conexión y la grasa
alimentaria volverá a calentarse.
Para evitar errores en la bomba de filtrado:
1.
2.
Figura 3-2
la cantidad y el tipo de alimentos fritos y filtrados;
el tipo de pan rallado usado;
la cantidad de migas que haya en la bandeja del sistema
de filtrado. Si la malla de filtrado y la almohadilla de
filtrado se obstruyen y el sistema empieza a bombear
más lento de lo normal,limpie la malla de filtrado y
cambie la almohadilla de filtrado.
Instale correctamente la almohadilla de papel por encima de la
malla de filtrado. Doble el extremo abierto de la almohadilla y
asegúrelo con las pestañas de retención para evitar que entren
migas. Figura 3-2.
Bombee grasa alimentaria hasta que se formen burbujas en la
cubeta.
Modelo OFE-14X
13
Tabla de contenido
