Descrizione E Dati Tecnici; Descrizione Delle Prestazioni; Uso Conforme; Uso Improprio - Hupfer TTW/V 1/24 B-EN-115 Instrucciones De Uso

Descrizione e dati tecnici

Descrizione delle prestazioni

3 Descrizione e dati tecnici
3.1 Descrizione delle prestazioni
Gli armadi carrelli portavassoi sono previsti per il trasporto e la distribuzione di cibi nell'ambito di cucine
professionali e mense collettive. Accolgono vassoi Gastronorm ovv. Euronorm con pietanze preparate.
Grazie alla costruzione speciale dell'armadio carrello portavassoi saldato, quest'ultimo soddisfa i più elevati
requisiti igienici. Le porte battentisi possono fissare a 270° in modo tale da poter pulire facilmente e inten-
samente il vano interno con l'ausilio di un pulitore ad alta pressione ossia con un tubo dell'acqua.
Gli armadi carrelli portavassoi sono inoltre dotati di una parete centrale speciale, la quale consente di inse-
rire delle piastre refrigeranti. Utilizzando le piastre refrigeranti, gli alimenti possono essere mantenuti fre-
schi per un periodo di oltre quattro ore.
3.2

Uso conforme

Gli armadi carrelli portavassoi sono previsti per accogliere vassoi GN ovvero EN. Esso è destinato al tra-
sporto igenico ed economico di vassoi preparati con alimenti caldi oppure freddi.
Il trasporto di esseri viventi, di oggetti pesanti o affilati, di stoviglie sciolte depositate fuori dal vassoi o di
stoviglie impilate non è considerato
conforme alla destinazione d'uso.
Gli armadi carrelli portavassoi agganciabili alla stazione di accoppiamento ad induzione possono essere
caricati esclusivamente con porcellana e vassoi idonei al riscaldamento ad induzione e autorizzate da
®
HUPFER .
Sugli armadi carrelli portavassoi con spondina perimetrale si possono trasportare oggetti, se questi hanno
banco fisso e sono assicurati contro la caduta con una base antiscivolo (come ad es. stoviglie e tovaglioli in
contenitori da trasporto idonei oppure su vassoi). Il tetto del carrello può essere caricato max. con 25 kg
L'uso conforme comprende i procedimenti citati, l'osservazione delle specifiche indicate e l'utilizzo degli
accessori originali forniti o disponibili su richiesta.
Ogni altro uso diverso è da considerare non conforme.
3.3

Uso improprio

Gli armadi carrelli portavassoi non attrezzati di una spondina perimetrale non sono destinati a fungere da
superficie d'appoggio per oggetti.
In nessun caso è consentito sedersi o appoggiarsi sull'apparecchio.
Non caricare gli armadi carrelli portavassoi agganciabili alla stazione di accoppiamento ad induzione con
stoviglie e posate in metallo oppure con pietanze coperte da un foglio di metallo.
La movimentazione degli armadi carrelli portavassoi può essere eseguita esclusivamente ad ante chiuse
ed attraverso le maniglie di spinta. Le aste delle spondine non sono idonee e possono essere danneggiate.
Il produttore e i fornitori declinano ogni responsabilità per danni conseguenti dovuti ad un uso non confor-
me. I danni risultanti da un uso improprio comporteranno la perdita di tutti i diritti di garanzia.
91275972_A1
Capitolo 3
Pagina 11
Armadio carrello portavassoi
TTW/V