Beschreibung Und Technische Daten; Leistungsbeschreibung; Bestimmungsgemäßer Gebrauch; Missbräuchliche Verwendung - Hupfer TTW/V 1/24 B-EN-115 Instrucciones De Uso

Beschreibung und Technische Daten

Leistungsbeschreibung

3 Beschreibung und Technische Daten
3.1 Leistungsbeschreibung
Tablett-Transportwagen sind zum Transportieren und Verteilen von Speisen im Umfeld von Gastronomie,
Großküchen und Gemeinschaftsverpflegung vorgesehen. Sie nehmen fertig zubereitete Speisen auf Gast-
ro-Norm- oder Euro-Norm-Tabletts auf.
Verschweißte Tablett-Transportwagen genügen dank ihrer besonderen Bauweise höchsten Hygienean-
sprüchen. Die Flügeltüren können bei ca. 270° arretiert werden, so dass der Innenraum problemlos und
gründlich mit einem Hochdruckreiniger oder Schlauch gereinigt werden kann.
Tablett-Transportwagen mit passiver Kühlung besitzen zusätzlich eine spezielle Mittelwand, die die Auf-
nahme von Kältespeicherplatten gestattet. Mit der Verwendung von Kältespeicherplatten können Speisen
über einen Zeitraum von bis zu vier Stunden kühl gehalten werden.
3.2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Der Tablett-Transportwagen ist für die Aufnahme von GN- oder EN- Tabletts vorgesehen. Er dient zum hy-
gienischen und wirtschaftlichen Transport von vorbereiteten Tabletts mit warmen oder kalten Speisen.
Der Transport von Lebewesen, schweren oder scharfkantigen Gegenständen, losen Geschirrteilen außer-
halb des Tabletts oder die Stapelung von Geschirrteilen ist nicht bestimmungsgemäß.
Tablett-Transportwagen, die an Induktions-Andockstationen gekoppelt werden, dürfen nur mit Porzellan
und Tabletts beschickt werden, die für Induktionserwärmung geeignet und von
worden sind.
Auf Tablett-Transportwagen mit umlaufender Galerie dürfen Gegenstände transportiert werden, wenn sie
festen Stand haben und mit einer rutschfesten Unterlage gegen Herunterfallen gesichert sind (wie z.B. Ge-
schirr, Besteck und Servietten in geeigneten Transportbehältern oder auf Tabletts). Das Wagendach darf
mit maximal 25 kg belastet werden
Der bestimmungsgemäße Gebrauch schließt die vorgegebenen Verfahren, die Einhaltung der angegebe-
nen Spezifikationen, sowie die Benutzung des mitgelieferten oder zusätzlich erhältlichen originalen Zube-
hörs ein.
Jeder andere Gebrauch des Gerätes gilt als nicht bestimmungsgemäß.
3.3 Missbräuchliche Verwendung
Tablett-Transportwagen ohne umlaufende Galerie sind nicht als Ablagefläche für Gegenstände bestimmt.
In keinem Fall dürfen sich Personen auf oder in das Gerät setzen oder stellen.
Tablett-Transportwagen, die an Induktions-Andockstationen gekoppelt werden, dürfen nicht mit Metallge-
schirr und Metallbesteck, oder mit Metallfolie abgedeckten Speisen beschickt werden.
Tablett-Transportwagen dürfen nur mit geschlossenen Türen und ausschließlich an den Schubstangen ver-
fahren werden. Galeriestangen sind nicht geeignet und können beschädigt werden.
Bei nicht bestimmungsgemäßem Gebrauch übernehmen Hersteller und Lieferanten keinerlei Haftung für
Folgeschäden. Schäden aus missbräuchlicher Verwendung führen zum Verlust der Haftung und der Ge-
währleistungsansprüche.
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Kapitel 3
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Tablett-Transportwagen
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