Sistema De Refrigeración - Bunn JDF-2S SILVER Manual De Capacitación Técnica

Sistema de refrigeración
Los 6 componentes básicos de un sistema de refrigeración se muestran en la figura siguiente, es importante
comprender su funcionamiento e interacción para poder interpretar las fallas dentro del sistema de los equipos
JDF, a continuación se describe cada componente en función de su trabajo dentro del sistema de refrigeración.
Condensador
a. Refrigerante
El refrigerante es una mezcla de químicos con la capacidad absorber la temperatura del ambiente que lo
rodea provocando en su estructura un cambio radical de estado pasando de liquido a gaseoso en un
tiempo muy corto.
En particular los equipos JDF utilizan el refrigerante R134a en cantidades muy pequeñas, para el JFD-2
se utilizan 9 onzas (0.266 litros), en el JDF-4 se utilizan 10 Onzas (0.296 litros), debido a que el sistema
cuenta con un evaporador de contacto y no de aire, es muy importante que la carga de refrigerante sea
lo más precisa posible para lo cual es necesario efectuar la carga de refrigerante pesándolo en una
bascula que les permita medir la cantidad de refrigerante que entra al sistema, ya que si se carga
refrigerante en mayor cantidad el sistema fallara por un efecto de corrimiento de expansión de
refrigerante evitando el correcto enfriamiento del banco de hielo, que el sistema se sature de refrigerante
provoca un incremento en la presión interna del sistema de refrigeración repercutiendo en un
sobrecalentamiento del compresor asta dañarlo eléctricamente o mecánicamente, en el peor de los casos
permitiendo la llegada de refrigerante liquido al compresor dañando su banco de válvulas.
A continuación se muestran algunos datos técnicos del R134a :
NOTA: Estos datos tecnicos feron tomados de la ficha tecnica del producto SUVA 134ª en la direccion
electronica
DUPONT de Mexico, fabricante de este producto.
http://www2.dupont.com/Refrigerants/es_MX/assets/downloads/suva134a_msds.pdf
Tubo capilar
Filtro
Deshidratador
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Evaporador
Refrigerante
Compresor
Bunn-O-Matic Corporation Of México S de RL de CV
Elaborado por: Ing. Ventura Ordóñez
Rev. Enero 2008
de