Bunn JDF-2S SILVER Manual De Capacitación Técnica página 30

d. Filtro Deshidratador
El filtro deshidratador es un componente que tal como lo indica si nombre, filtra el refrigerante en estado
liquido y retira la humedad que pudiera contener el mismo, este filtro es indispensable en el sistema,
pues cualquier partícula que se desprenda de la tubería o del compresor dentro del sistema, deberá ser
retenida en el filtro, de lo contrario el tubo capilar se taparía y el sistema dejaría de trabajar. Este filtro
deberá ser reemplazado siempre que se tenga que abrir el sistema de refrigeración, esto es cuando una
tubería se rompa y deba soldarse, cuando se efectué un cambio de compresor o cualquier situación que
implique cortar y soldar la tubería del sistema de refrigeración. Componente con numero de parte
35175.0002
Refrigerante Liquido
filtrado a temperatura
Media alta presión
Refrigerante
Liquido a
Filtro Deshidratador
temperatura Media
alta presión
Refrigerante liquido a temperatura
baja y baja presión
e. Tubo Capilar
El tubo capilar es un componente que su función es la de reducir el flujo de refrigerante liquido y la
presión del mismo en la tubería del sistema, logrando con esto un control dosificado del refrigerante
para que este absorba el calor del ambiente que rodea el serpentín del evaporador produciendo así el frió
necesario para mantener la temperatura deseada en el banco de hielo.
La combinación de introducir el refrigerante liquido a alta presión de un tubo muy amplio en un tubo
extremadamente estrecho (Capilar) produce por si mismo un cambio de flujo y presión del refrigerante,
el diámetro interior del capilar (#3) esta calculado tanto en el diámetro interior como en la longitud para
la correcta operación del sistema de refrigeración, de tal manera que es indispensable la utilización de un
capilar exactamente igual al que tiene el equipo desde su fabricación. Esta relación entre diámetro y
longitud del tubo capilar permite rociar el refrigerante en el interior del evaporador de manera gradual
sin llegar a la saturación inmediata del mismo obteniendo con esto una mejor absorción de la
temperatura en el interior del tanque del banco de hielo. Componente con numero de parte 35175.0002
Refrigerante liquido filtrado a
Capilar
temperatura media en alta
presión
Evaporador
Bunn-O-Matic Corporation Of México S de RL de CV
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Elaborado por: Ing. Ventura Ordóñez
Rev. Enero 2008