Sensores De Temperatura; Sistema De Refrigeración - Bunn ULTRA-2 Gourmet Ice Manual De Capacitación Técnica

Ocultar thumbs Ver también para ULTRA-2 Gourmet Ice:
Tabla de contenido
BUNN-O-MATIC CORPORATION OF
MEXICO S DE R.L. DE C.V.
El sistema de refrigeración es un sistema convencional de evaporador sumergido, la absorción
de calor se hace directamente del agua hasta formar la escarcha de hielo que forma la granita.
de calor se hace directamente del agua hasta formar la escarcha de hielo que forma la granita.
La carga de refrigerante es de 10 Oz de R404A, se recomienda de ser necesario hacer la carga
por peso y no por presiones, esto para asegurar un mejor funcionamiento del sistema.
Ing. Ventura Ordoñez
Los sensores de temperatura son termistores que se conectan directamente a la tarjeta de
control, estos son utilizados por el equipo para controlar la temperatura en el modo de noche
control, estos son utilizados por el equipo para controlar la temperatura en el modo de noche
y cuando el modo de operación esta en enfriamiento, estos deben mantener la temperatura
del producto a 35º F y sus valores de resistencia deben estar en el orden de 2 Kohms a 77º F
o 5650 Ohms a 32º F, el voltaje de operación es de 0 Vcc en corto circuito, 1.5 Vcc a
temperatura ambiente, 2.7 Vcc a 37º F y 5 Vcc en circuito abierto.
La Marca Mundial de Calidad en Equipos de Bebidas
La Marca Mundial de Calidad en Equipos de Bebidas
La Marca Mundial de Calidad en Equipos de Bebidas
La Marca Mundial de Calidad en Equipos de Bebidas
Sensores de
temperatura
Sistema de
Sistema de
refrigeración
refrigeración
FIN
FIN
57
FIN
FIN
58
29
Tabla de contenido
loading

Este manual también es adecuado para:

Ultra-1Ultra-2

Tabla de contenido