6 6 . . 2 2 . . 2 2 L L i i m m p p i i e e z z a a p p r r o o f f u u n n d d a a
AVERTENCIA
El procedimiento de limpieza profunda elimina los depósitos carbonizados que se
acumulan en las resistencias y en los costados y en el fondo de la tina. El
procedimiento de Limpieza profunda se debe realizar cada tres meses. Es posible
que se deba realizar con más frecuencia según el empanizado, el tipo de producto
cocinado o el volumen.
Pulse Ajustes y, luego, pulse L L i i m m p p i i e e z z a a p p r r o o f f u u n n d d a a .
1 1 ) )
Siga las indicaciones en pantalla para descartar el aceite de la tina.
2 2 ) )
Cubra las tinas adyacentes.
3 3 ) )
Prepare la bandeja del sistema de filtrado. Retire la bandeja del sistema de
4 4 ) )
filtrado y, luego, retire los componentes internos de la bandeja del sistema de
filtrado (criba del filtro, peso del filtro, canastilla para restos de fritura) y déjelos
de lado. Ponga la cubierta de la bandeja del sistema de filtrado en la bandeja
del sistema de filtrado y métalo debajo de la freidora.
Llene la tina con agua hasta aproximadamente 1" (1,5 cm) sobre la línea de
5 5 ) )
llenado superior.
Seleccione remojo en C C a a l l i i e e n n t t e e o F F r r í í o o .
6 6 ) )
I I N N F F O O : El remojo en Caliente o Frío depende del tipo de limpiador que se use en el
procedimiento. Lea las instrucciones del limpiador para ver qué tipo de remojo se
debe usar.
Agregue la cantidad de limpiador para freidoras que recomienda el fabricante
7 7 ) )
del limpiador.
Inicie el procedimiento. El remojo en frío se deja durante la noche, mientras que
8 8 ) )
el remojo en caliente eleva la temperatura del agua e inicia un temporizador.
Después del remojo, friegue la tina con un cepillo de empuñadura alargada y un
9 9 ) )
cepillo con punta en L para eliminar las acumulaciones de restos carbonizados
de la tina de freír y de las resistencias.
Escoja drenar la mezcla de agua a la bandeja del sistema de filtrado o eliminar
1 1 0 0 ) )
manualmente el agua de la tina. Siga las indicaciones en pantalla para eliminar
el agua.
• Drenar a bandeja del sistema de filtrado: Después de drenar el agua, retire la
bandeja del sistema de filtrado y viértala en un drenaje adecuado.
• Eliminación manual de agua: Saque el agua hacia un recipiente aprobado.
Vierta el agua recolectada en un drenaje adecuado.
Levante las resistencias y friegue la tina.
1 1 1 1 ) )
Enjuague la tina con agua fría limpia.
1 1 2 2 ) )
60
¡ ¡ R R i i e e s s g g o o d d e e q q u u e e m m a a d d u u r r a a ! ! P P a a r r a a e e v v i i t t a a r r q q u u e e m m a a d d u u r r a a s s p p o o r r s s a a l l p p i i c c a a d d u u r r a a
d d e e a a g g u u a a c c a a l l i i e e n n t t e e y y s s u u s s t t a a n n c c i i a a s s q q u u í í m m i i c c a a s s y y p p o o r r c c o o n n t t a a c c t t o o c c o o n n
s s u u p p e e r r f f i i c c i i e e s s c c a a l l i i e e n n t t e e s s , , a a n n t t e e s s d d e e c c o o m m e e n n z z a a r r e e l l p p r r o o c c e e d d i i m m i i e e n n t t o o d d e e
l l i i m m p p i i e e z z a a p p r r o o f f u u n n d d a a , , p p ó ó n n g g a a s s e e e e l l e e q q u u i i p p o o d d e e s s e e g g u u r r i i d d a a d d a a p p r r o o b b a a d d o o , ,
q q u u e e i i n n c c l l u u y y e e u u n n d d e e l l a a n n t t a a l l , , u u n n a a m m á á s s c c a a r r a a d d e e p p r r o o t t e e c c c c i i ó ó n n y y g g u u a a n n t t e e s s . .
