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Henny Penny FlexFusion GOLD FGE-121 Manuales
Manuales y guías de usuario para Henny Penny FlexFusion GOLD FGE-121. Tenemos
1
Henny Penny FlexFusion GOLD FGE-121 manual disponible para descarga gratuita en PDF: Manual Del Operario
Henny Penny FlexFusion GOLD FGE-121 Manual Del Operario (73 páginas)
Marca:
Henny Penny
| Categoría:
Hornos
| Tamaño: 2 MB
Tabla de contenido
Elementos de Funcionamiento y Visualización
2
Tabla de Contenido
3
Introducción
7
Acerca de Este Manual
7
Descripción de Los Símbolos
8
Instrucciones de Seguridad
8
Uso Previsto
10
Garantía
10
Información de Seguridad
11
Riesgo de Lesiones Derivadas de un Equipo Defectuoso
12
Extinción de Incendios
12
Riesgo de Choque Eléctrico con Cables
12
Riesgo de Lesiones por Limpieza Inadecuada
13
Riesgo de Lesiones Derivadas del Sobrecalentamiento del Sensor de Temperatura Interior
13
Descripción del Equipo
14
Perspectiva General del Equipo
14
Equipo de Encimera
14
Equipo de Suelo
15
Funcionalidades
16
Características
16
Modos de Funcionamiento
16
Tipos de Cocción
17
Funciones de Cocción Adicionales
17
Medición de la Temperatura Interior
18
Archivo de Registro de APPCC
19
Puerto USB
19
Limpieza Automática con Waveclean (Opcional)
19
Funciones del Elemento de Visualización, Control y Funcionamiento
20
Aplicación
22
Abreviaturas en Los Visores
22
Configuración Estándar de la Temperatura
23
Configuración Estándar de la Humedad en la Cámara de Cocción
24
Configuración de la Medición de la Temperatura Interior
24
Capacidad de Carga
25
Número Máximo de Bandejas en Regeneración
25
Cómo Poner el Equipo en Funcionamiento
27
Cómo Utilizar el Equipo
28
Encender y Apagar el Equipo
28
Encender el Equipo
28
Apagar el Equipo
28
Abrir y Cerrar la Puerta de la Cámara de Cocción
29
Abrir la Puerta de Seguridad Monofásica
29
Cerrar la Puerta de Seguridad Monofásica
30
Abrir la Puerta de Seguridad Bifásica
30
Cerrar la Puerta de Seguridad Bifásica
31
Cargar y Vaciar el Equipo
32
Cargar y Vaciar
32
Cargar y Vaciar con un Carro con Soporte para Bandejas
33
Cargar y Vaciar con un Carro para Bandejas
34
Utilizar el Sensor de Temperatura Interior
36
Utilizar un Sensor de Temperatura Interior de uno y Cuatro Puntos
36
Utilizar un Sensor de Temperatura Interior para Vacío
37
Utilizar el Sensor de Temperatura Interior con Alimentos Congelados
38
Configuración Básica
38
Abrir el Menú de Configuración
38
Modificar la Configuración Básica
39
Lista de Configuración Básica
39
Funciones Básicas
41
Iniciar el Programa de Cocción
41
Finalizar el Programa de Cocción
42
Cancelar el Programa de Cocción
42
Guardar el Programa de Cocción
42
Seleccionar el Programa de Cocción
43
Cambiar el Modo de Cocción Mientras Está Cocinando
44
Configuración de la Temperatura de Cocción
44
Configuración del Tiempo de Cocción
45
Configuración de la Temperatura Interior
45
Configuración de la Velocidad del Ventilador
46
Visualización de Los Valores Reales
46
Insertar y Expulsar una Unidad Flash USB
46
Expulsar una Unidad Flash USB
47
Visualización del Número de Registro de APPCC
47
Exportar Archivos de Registro de APPCC
47
Crear E Iniciar un Programa de Cocción de Múltiples Etapas
48
Crear un Programa
48
Iniciar
48
Cocción Manual
49
Iniciar el Tipo de Cocción
49
Funciones de Cocción Adicionales
50
Humidificación Manual
50
Configurar el Temporizador de Inicio
50
Cancelar el Temporizador de Inicio
51
Iniciar Ready2Cook
51
Cancelar Ready2Cook
52
Configurar el Nivel de Humedad de la Cámara de Cocción
52
Pausar y Apagar el Equipo
52
Descargar Los Conductos del Agua tras un Largo Período de Inactividad
52
Cómo Limpiar y Mantener el Equipo
54
Instrucciones de Seguridad
54
Evitar la Corrosión
54
Eliminar Manchas de Óxido
55
Limpiar la Cubierta
55
Limpiar el Tirador, Los Elementos de Funcionamiento y el Panel de Control
55
Limpiar la Junta de Estanqueidad de la Puerta
56
Limpiar la Puerta de la Cámara de Cocción
57
Limpiar la Zona Acristalada de la Puerta
57
Limpiar una Puerta con Ventana Interior
57
Limpiar el Codo de Salida de Vapor
58
Limpiar la Campana de Extracción (Opcional)
59
Eliminar Los Depósitos de Calcio del Equipo
60
Limpiar la Cámara de Cocción de Forma Automática
61
Preparación para la Limpieza
61
Seleccionar Nivel de Limpieza
61
Introducir el Cartucho de Limpieza
62
Iniciar la Limpieza Automática
63
Cancelar la Limpieza Automática
63
Finalizar la Limpieza Automática
64
Limpiar la Cámara de Cocción de Forma Semiautomática
64
Preparar la Cámara de Cocción
64
Iniciar el Programa de Limpieza
65
Aclarar la Cámara de Cocción
66
Secar la Cámara de Cocción
66
Abrir y Cerrar el Desviador de Aire
67
Revisar el Equipo
68
Llevar a Cabo una Revisión Visual
68
Resolución de Problemas
69
Causa y Solución de Los Errores
69
Ficha de Identificación
71
Tirar el Equipo de Forma Responsable con el Medio Ambiente
72
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