CONTENIDO
Seguridad ................................................................................................................... iii
Capítulo 1 Introducción ....................................................................................................1
1.1 Introducción...........................................................................................................1
1.2 Configuración e identificación del modelo ................................................................1
1.3 Dimensiones y pesos de la freidora .........................................................................2
1.3.1 Dimensiones críticas ........................................................................................2
1.3.2 Pesos .............................................................................................................3
1.4 Mantenimiento correcto ..........................................................................................4
1.5 Servicio Técnico ....................................................................................................4
1.6 Eliminación de equipos...........................................................................................4
Capítulo 2
Instalación .....................................................................................................5
2.1 Introducción...........................................................................................................5
2.2 Desembalaje .........................................................................................................5
2.3 Seleccionar la ubicación de la freidora .....................................................................6
2.3.1 Espacios libres necesarios ...............................................................................6
2.3.2 Ventilación de la freidora ..................................................................................7
2.4 Nivelación de la freidora .........................................................................................7
2.5 Requisitos eléctricos ..............................................................................................9
2.5.1 Especificaciones técnicas...............................................................................10
Capítulo 3 Primero uso .................................................................................................. 11
3.1 Puesta en marcha ................................................................................................ 11
3.2 Capacitación sobre el arranque............................................................................. 11
3.3 Configuración de controles ................................................................................... 11
3.3.1 Configuración de controles ............................................................................. 11
Capítulo 4
Funcionamiento básico .................................................................................17
4.1 Perspectiva general del componente .....................................................................17
4.2 Llenar y añadir aceite ...........................................................................................20
4.2.1 Llenado manual de una tina vacía ...................................................................20
4.2.2 Llenado automático del aceite.........................................................................21
4.2.3 Reemplazo del bidón de relleno ......................................................................21
4.3 Encendido de la alimentación y calentamiento del aceite ........................................22
4.3.1 Verificación preliminar diaria de la freidora .......................................................22
4.3.1.1 Almacenamiento de las cubiertas nocturnas.................................................22
4.3.2 Encendido de la freidora F5 ............................................................................23
4.3.3 Calentamiento del aceite ................................................................................23
4.4 Pantalla de inicio..................................................................................................25
4.4.1 Información del aceite ...................................................................................26
4.5 Cocción de productos...........................................................................................27
4.5.1 Pantalla de cocción con un temporizador .........................................................27
4.5.2 Tina simple: Iniciar temporizador .....................................................................28
4.5.3 Tina dividida: Iniciar temporizador ...................................................................29
4.5.4 Parada de un temporizador.............................................................................30
4.5.5 Repetición de un temporizador........................................................................30
4.5.6 Productos incompatibles ................................................................................31
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