Configuración De La Regeneración Con Sonda Al Corazón; Funciones Especiales De Regeneración; Alas Crocantes - kompatto KH061 Manual De Instalación, De Uso Y De Mantenimiento

4. Programa regeneración
4.3. Configuración de la regeneración con sonda al corazón
Dom 02-10-15
Asado de ternera
R1
60°
R2
SOFT
CRISPY
 fig. 41
4.4. Funciones especiales de regeneración
Dom 02-10-15

Alas crocantes

0:06
SOFT
CRISPY
 fig. 42
KOMPATTO
manual de instalación, de uso y de mantenimiento
20:32
Programas
regeneración
MEM
20:32
Programas
regeneración
MEM
Desde la pantalla principal ingrese al
programa regeneración.
Seleccione
la
función
presionando la
programa propondrá automáticamente una
temperatura final al corazón de 60°.
SE puede modificar la temperatura al
corazón de regeneración
la tecla R1 (fig. 41) y girar el pomo M.
Confirme el valor seleccionado presionando
el pomo M.
Presione luego la tecla Start (S2 fig. 9
pág. 9) para iniciar el programa.
i
Espere la terminación de la fase
inicial de precalentamiento antes de
enhornar el/los producto/s.
Para configurar la regeneración Soft o Cris-
py proceda como se ha descrito anterior-
mente en los párrafos 4.2 y 4.3 para la
configuración del tiempo o de la temperatu-
ra al corazón y seleccione la tecla:
Soft: para la regeneración delicada
SOFT
Crispy: para la regeneración crocante.
CRISPY
Cuando se selecciona una función, la tecla
correspondiente se pone roja.
Nota: cada función excluye a las otras.
Por ejemplo no
simultáneamente con la función Soft y
Crispy o Normal.
Presione luego la tecla Start (T2 fig. 9
pág. 9) para iniciar el programa.
i
Espere la terminación de la fase
inicial de precalentamiento antes de
enhornar el/los producto/s.
sonda
agujón
tecla R2 fig. 41.
presionando
se puede regenerar
El
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