Componentes De Control Y Seguridad; Microinterruptor Magnético Puerta; Protección Térmica Motor; Termostato De Seguridad Cámara - kompatto KH061 Manual De Instalación, De Uso Y De Mantenimiento

Hornos mixtos, de convención y a vapor
Tabla de contenido
7. Mantenimiento
7.2. Filtro aireación vano técnico
 fig. 64

8. Componentes de control y seguridad

8.1. Microinterruptor puerta
El microinterruptor puerta es el dispositivo que interrumpe el ciclo de cocción del horno al
momento de abertura de la puerta.
Al cierre sucesivo de la puerta, el ciclo interrumpido se reanuda normalmente.
No accione este dispositivo manualmente con la puerta del horno abierta.
8.2. Protección térmica del motor
El motor del rotor cuenta con una protección térmica incorporada que interrumpe el
funcionamiento en caso de sobrecalentamiento.
El restablecimiento del funcionamiento del motor es automático y se realiza apenas se baja su
temperatura volviendo de esta manera a los límites de seguridad.
8.3 Termostato de seguridad de la cámara de cocción
Si la temperatura en la cámara de cocción alcanza los 350° C, el termostato de seguridad
interrumpe la alimentación a los elementos de calentamiento del horno.
Dicho dispositivo de seguridad se puede restablecer sólo por un técnico del servicio de
asistencia porque se necesitan realizar ulteriores controles.
KOMPATTO
manual de instalación, de uso y de mantenimiento
b
fig. 65 
como la inferior (fig. 63 pág. 36 y fig. 64
pág. 37).
Para regular la estanquidad de la puerta, si
fuera necesario, afloje los pernos (ref. a-b
fig. 63 pág. 36 y fig. 64 pág. 37) y corra
la puerta en la posición deseada (fig. 65).
Terminada la regulación, ajuste nuevamente
los pernos.
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