Thermador SEM272 Manual De Cuidado Y Uso página 79

des probl6mes de cuisson
En modes BAKE, CONVECTION ou CONVECTION BAKE, vous pouvez obtenir des r6suitats peu
satisfaisants pour de nombreuses raisons qui n'ont rien _ voir avec un mauvais fonctionnement du
four. Consultez les conseils indiqu6s ci-dessous concemant les causes des probl_mes les plus courants.
Etant donn6 que la taille, la forme et le mat_riau des ustensiles de cuisson influencent directement les
r6sultats de la cuisson, la meilleure solution peut _tre de remplacer vos vieux ustensiles de cuisson qui
ont fonc6 et se sont us6s avec le temps. Consultez les conseils de cuisson concernant la position
correcte de la grille et la dur_e de cuisson.
PROBLEME DE CUISSON
Les aliments brunissent de
mani_re non homog_ne
Aliments trop grill_s
sur le dessus
Les aliments s_chent ou
diminuent consid_rablement
Les aliments cuisent ou
r6tissent trop lentement
Les pates des tartes ne
brunissent pas au fond ou
les pates sont mal cuites
Les gateaux sont pales,
plats et peuvent ne pas
_tre cuits _ I'int_rieur
Gateaux hauts au milieu
avec des fissures en haut.
O
®
®
Les bords de la pate
des tartes sont trop cuits
CAUSE
Le four n'a pas _t6 pr6chauff6
Une feuille d'aluminium se trouve sur la grille ou la sole du four
L'ustensile de cuisine est trop grand pour la recette
Les plats se touchent ou touchent les patois du four
Le four n'a pas _t6 pr6chauff6.
Utilisation de plats m_talliques, en verre, font,s ou sombres
La grille n'est pas correctement positionn6e
Les plats se touchent ou touchent les patois du four
La temp6rature du four est trop _lev_e
La dur_e de cuisson est trop Iongue
La porte du four est ouverte trop fr_quemment
Le plat est trop grand
La temperature du four est trop basse
, Le four n'a pas 6t_ pr6chauff6
La porte du four est ouverte trop fr_quemment
• Les aliments sont herm6tiquement scell6s avec une feuille d'aluminium
Le plat est trop petit
La dur6e de cuisson n'est pas assez Iongue
, Utilisation de plats en ader brillant
La grille n'est pas correctement positionn_e
La temperature du four est trop basse
, La temp6rature du four est trop basse.
, Le temps de cuisson est inad6quat
La cuisson a 6t6 v_rifi_e trop t6t
La porte du four est ouverte trop fr_quemment
Le plat est trop grand
La temperature de cuisson est trop _lev_e
La dur_e de cuisson est trop Iongue
Les plats se touchent ou touchent les patois du four
La grille n'est pas correctement positionn_e
Le plat est trop petit
, La temperature du four est trop _lev_e
Les bords de la pate sont trop minces
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