2.5 - IDENTIFIKATION DER
KOMPONENTEN (Abb. 4)
1. Portionierteigmaschine
2. Abrundmaschine
3. Schnecke
4. Obere Tür der Portionierteigmaschine
5. Trichter
6. Messer
7. Kegel
8. Schnittsteuerungsteller
9. Schublade Abrundmaschine
10. Glocke
11. Teigkugelauszugsband
12. Typenschild
3
8
11
D - 10
5
6
7
10
9
2.6 -
IDENTIFIKATION DER MASCHINE
(Abb. 4)
Die Kenn-Nummer der Maschine sowie die Daten zur
identifikation der Maschine sind an einem Schild (12)
an der MaschinengrundflКche geprägt.
Bei eventuellen Anfragen nach technischer Wartung
oder bei Ersatzteilbestellungen ist die Kenn-Nummer
der Maschine immer anzugeben.
ABB. 4
FIG. 4
4
Transport und Auspacken
WICHTIG
BM/2/AS
TYPE
ALI S.p.a.
50/60
400 ˜ 3 + N
V
V.le Lombardia, 33
0.92
Bozzolo (MN)
kW
ITALY
IP21
OM0H1001010
Nr
Made in ITALY 2014
COD. OM05740..
1
2
BM/2/AS
-2
Hz
2,5
A
MAX
12