Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Sección 4: USAR LA PARRILLA
(Plancha de 12" (30.5cm) disponible en modelos PC486GE,
PC484GGE y PC364GE; plancha de 24" (61cm) disponible
en modelos P24GE y PC484GE)
DESCRIPCIÓN
La plancha incluida está hecha de aluminio calidad para
restaurantes y está recubierta de titanio. Esto produce una
superficie con un calor uniforme que es fácil de limpiar.
Como accesorios están disponibles un bloque de madera de
arce para cortar y una cubierta de acero inoxidable que se
deben comprar por separado. Ambos vienen en un tamaño
apropiado para encajar bien en la superficie cuando no se
usa el asador.
Antes de prender la plancha se deben quitar el bloque de
madera de arce para cortar y la cubierta de acero inoxidable.
•
El régimen eléctrico del elemento de la plancha de 12"
(30.5cm) es 120 voltios AC, 1,600 watts. El régimen
eléctrico del elemento de la plancha de 24" (61cm) es
240 voltios AC, 3,200 watts.
•
Los boquetes visibles entre la placa de la plancha
y los lados del cooktop permiten la extensión
durante la calefacción.
PRECAUCIÓN:
El elemento de la plancha está caliente después
de usarlo. Permita suficiente tiempo para que se
enfríen los componentes de la plancha antes de
limpiarla.
PERILLA DE CONTROL
PLANCHA (*VEA LA NOTA)
Perilla de control
•
La plancha está controlada electrónicamente con
temperaturas marcadas en la(s) perilla(s) de 150°F a
500°F.
•
No hay ajustes fijos en la(s) perilla(s)
•
Oprima y gire la perilla en sentido contrario del reloj al
ajuste de la temperatura deseada.
* NOTA: Las aplicaciones de la plancha del 24" dos
perillas de control, una perilla para la "PLANCHA SE
FUERON" y una perilla para la "DERECHA de la
PLANCHA."
PREPARAR LA PLANCHA
Se debe inclinar la plancha ligeramente hacia adelante
para un óptimo desempeño. Vea el MANUAL DE
INSTALACIÓN para el procedimiento de comprobar y
Acerca de la plancha eléctrica
ajustar la plancha para lograr una inclinación correcta de
la bandeja. Durante la instalación, el instalador es
responsable de nivelar el producto. Se debe lavar la bandeja
de la plancha con agua caliente jabonosa y luego
enjuagarla con agua limpia antes de usarla. Se puede usar
la plancha sin ninguna mantequilla, margarina o aceite.
Sin embargo, se puede usar una cantidad pequeña para
dar sabor a los alimentos.
Se puede usar cualquier utensilio en la superficie de la
plancha.
Colector de grasa de la plancha
Colector de grasa de la(s) plancha(s)
• Empuje el colector debajo del borde delantero del
saliente de la plancha para captar la grasa o restos
alimenticios.
• Limpie el colector después de cada uso. Cuando quita
el colector, tenga cuidado al inclinarlo para no derramar
el contenido.
Cocinar en la(s) plancha(s)
1. Verifique que el colector de grasa está metido debajo
del saliente de la bandeja de la plancha.
2. Gire la perilla a la temperatura de cocinar para
precalentar la plancha.
3. Precaliente 10 a 12 minutos.
4. Añada mantequilla, margarina, aceite o manteca para
el sabor.
5. Añada el alimento y cuézalo.
6. Tenga cuidado de no dañar la superficie cuando usa
utensilios de cocinar.
RECOMENDACIONES PARA COCINAR CON LA
PLANCHA
ALIMENTO
Huevos
Tocino; Salchicha
Sándwich tostado
Pechugas de pollo sin hueso
Chuletas de puerco sin hueso, 1/2" de grueso
Rebanadas de jamón, 1/2" de grueso
Crepas; Pan francés
Papas; Papas y cebollas doradas
21
Levante y deslice
AJUSTE
300°F a 325°F (150°C a 160°C)
350°F a 375°F (177°C a 190°C)
325°F a 350°F (160°C a 177°C)
350°F a 375°F (177°C a 190°C)
350°F a 375°F (177°C a 190°C)
350°F a 375°F (177°C a 190°C)
350°F a 375°F (177°C a 190°C)
375°F a 400°F (190°C a 205°C)
Tabla de contenido
