Para Asar Y Tostar - Thermador PRO-HARMONY PRG30 Manual De Uso

Recomendaciones para asar y tostar
Todas las carnes son colocadas en la bandeja de asar que se incluye con la estufa.
RES
Carne molida Hamb.,
1/2" grueso
T-Bone Steak
Filete falda
Coraz6n de asado
redondo
PUERCO
Lomo asado
AVE8
Pechugas de polio sin
hueso/pellejo
Muslos de polio
Medio polio
Rostizar polio
Pavo
4
4
4
3
3
4
3
3
2
2
Asar
Asar
Asar
Hornear
Hornear
Asar
Asar
Asar
Hornear
Hornear
Asar
Asar
Asar
325 °
325 °
Asar
Asar
Asar
350 o
325 °
12 a 20 minutos
12 a 20 minutos
20 a 25 min/Ib
20 a 25 min/Ib
20 a 25 minutos
25 a 30 minutos
30 a 45 minutos
75 a 90 minutos
20 a 25 min/Ib
Tiempo depende del
t@mino de la came
Vuelta y vuelta a
Medio
Peque_os asados
necesitan m_s min.
por libra
Cocinar hasta que
no hay jugo
Cocinar hasta que
no hay jugo
Quitar pellejo,
cocinar hasta que
no hay jugo
Voltear con pinzas,
cocinar hasta que
no hay jugo
No rellenar; Utilice
Hornear de
convecc, para
reducir tiempo
No rellenar; Utilice
Hornear de
convecc, para
reducir tiempo
Espa_a 28