Συνοδευτικά: Δημητριακά; Συνοδευτικά: Όσπρια (Ξηρά) - Gaggenau VK 230 Instrucciones De Uso

Φαγητό
Κόκκινο ρύζι (Camargue)
(1 : 2)
Ακατέργαστο ρύζι (1 : 3)
Συνοδευτικά: Δημητριακά
▯
Προσθέστε τα δημητριακά και το υγρό μαγειρέματος
στο εξάρτημα μαγειρέματος χωρίς τρύπες με την
αναφερόμενη αναλογία. Παράδειγμα: 1 : 1,5 = ανά
100 γρ. δημητριακά 150 ml υγρό.
▯
Κατάλληλο ως υγρό μαγειρέματος είναι νερό,
μπουγιόν (Bouillon) ή ζωμός. Μπορείτε να προσθέσετε
επίσης αλάτι, μπαχαρικά, λαχανικά, χυμό λεμονιού,
κρασί κτλ.
Φαγητό
Πλιγούρι, λεπτό (1 : 2)
Πλιγούρι, χοντρό (1 : 2)
Κουσκούς, μεσαίο (σιμιγδάλι
από σκληρό σιτάρι) (1 : 2)
Κεχρί (1 : 2,5)
Πολέντα (1 : 4)
Quinoa (1 : 2)
Συνοδευτικά: Όσπρια (ξηρά)
▯
Προσθέστε τα όσπρια και το υγρό μαγειρέματος με
την αναφερόμενη αναλογία στο εξάρτημα
μαγειρέματος χωρίς τρύπες. Παράδειγμα: 1 : 2 = από
100 γρ. όσπρια 200 ml υγρό. Τα όσπρια πρέπει να
καλυφτούν τελείως με το υγρό μαγειρέματος.
▯
Προσέξτε παρακαλώ, ότι μερικά στοιχεία
αναφέρονται σε μουλιασμένα όσπρια. Τα μη
μουλιασμένα όσπρια χρειάζονται έναν αρκετά
μεγαλύτερο χρόνο μαγειρέματος.
Φαγητό
Κουκιά (1:1)
Φασόλια Kidney (1:1)
Άσπρα φασόλια (1:1)
Φασόλια Pinto
Ποσό- Εξάρτημα Ρύθμιση
τητα μαγειρέμα-
νερού τος
1 λίτρο χωρίς τρύπες Μαγείρεμα
με ατμό
1 λίτρο χωρίς τρύπες Μαγείρεμα
με ατμό
Ποσό- Εξάρτημα Ρύθμιση
τητα μαγειρέμα-
νερού τος
1 λίτρο χωρίς τρύπες Μαγείρεμα
με ατμό
1 λίτρο χωρίς τρύπες Μαγείρεμα
με ατμό
1 λίτρο χωρίς τρύπες Μαγείρεμα
με ατμό
1 λίτρο χωρίς τρύπες Μαγείρεμα
με ατμό
1 λίτρο χωρίς τρύπες Μαγείρεμα
με ατμό
1 λίτρο χωρίς τρύπες Μαγείρεμα
με ατμό
Ποσό- Εξάρτημα Ρύθμιση
τητα μαγειρέμα-
νερού τος
1 λίτρο χωρίς τρύπες Μαγείρεμα
με ατμό
1 λίτρο χωρίς τρύπες Μαγείρεμα
με ατμό
1 λίτρο χωρίς τρύπες Μαγείρεμα
με ατμό
1 λίτρο χωρίς τρύπες Μαγείρεμα
με ατμό
Χρόνος Παρατηρήσεις
μαγειρέμα-
τος
30 - 35
λεπτά
20 - 25
λεπτά
▯
Προσέξτε σχετικά με την απαραίτητη ποσότητα του
υγρού και τον αναγκαίο χρόνο μαγειρέματος πάντοτε
τα στοιχεία πάνω στη συσκευασία του κατασκευαστή.
Χρόνος Παρατηρήσεις
μαγειρέμα-
τος
12 - 15
λεπτά
17 - 20
λεπτά
5 - 7 λεπτά
25 - 35
λεπτά
10 - 15
λεπτά
17 - 20
λεπτά
▯
Κατάλληλο ως υγρό μαγειρέματος είναι νερό,
μπουγιόν (Bouillon) ή ζωμός. Μπορείτε να προσθέσετε
επίσης αλάτι, μπαχαρικά, λαχανικά, χυμό λεμονιού,
κρασί κτλ.
Χρόνος Παρατηρήσεις
μαγειρέμα-
τος
50 - 60 Κουκιά 12 ώρες μουλιασμένα
λεπτά
75 - 90 Φασόλια 12 ώρες μουλιασμένα
λεπτά
45 - 60 Φασόλια 12 ώρες μουλιασμένα
λεπτά
45 - 60 Φασόλια 12 ώρες μουλιασμένα
λεπτά
75