el Συνταγές
Καθαρίστε το πεδίο χειρισμού και
3.
την οθόνη ενδείξεων με ένα υγρό
πανί από μικροΐνες.
Στεγνώστε τη βασική συσκευή και
4.
τα προστατευτικά καλύμματα των
μηχανισμών κίνησης με ένα μαλακό
πανί.
Καθαρισμός του μπολ, του
καπακιού και των εργαλείων
Καθαρίστε το μπολ, το καπάκι του
1.
μπολ και τα εργαλεία με διάλυμα
απορρυπαντικού πιάτων και ένα
μαλακό πανί ή σφουγγάρι.
Αφήστε όλα τα εξαρτήματα να
2.
στεγνώσουν.
Επισκόπηση συνταγών
Σε αυτή την επισκόπηση θα βρείτε τα υλικά και τα βήματα επεξεργασίας για
διάφορες συνταγές.
Συνταγή
Σαντιγί
Ασπράδια αυγών
Ζύμη μπισκότου
86
Υλικά
100-600 γρ. κρέμα γάλακτος
1-8 ασπράδια αυγών
¡ 2 αυγά
¡ 2-3 κουταλιές ζεστό νερό
¡ 100 γρ. ζάχαρη
¡ 1 κουταλιές βανίλια
¡ 70 γρ. αλεύρι (κοσκινισμένο)
¡ 70 γρ. κορν φλάουρ
¡ Μπέικιν πάουντερ (κατά βούληση)
Υπόδειξη: Επεξεργαστείτε ταυτόχρονα
το πολύ τη 2-πλάσια ποσότητα.
Συνταγές
Συνταγές
Εδώ θα βρείτε μια επιλογή από
συνταγές, οι οποίες εξελίχτηκαν
ειδικά για τη συσκευή σας.
Συμβουλές
¡ Προσέξτε τις αναφερόμενες
μέγιστες ποσότητες
επεξεργαζόμενων υλικών, για να
πετύχετε ιδανικά αποτελέσματα.
¡ Έτσι μπορείτε να ζυγίσετε τα υλικά
κατά την πρόσθεση με την
ενσωματωμένη ζυγαριά.
→ "Ζυγαριά", Σελίδα 83
¡ Μπορείτε να παρακολουθήσετε
τους χρόνους επεξεργασίας με τον
χρονοδιακόπτη.
→ "Χρονοδιακόπτης", Σελίδα 84
Επεξεργασία
¡ Τοποθετήστε το χτυπητήρι.
¡ Προσθέστε κρέμα γάλακτος.
¡ Επεξεργαστείτε για 1½-4 λεπτά στη
βαθμίδα 7.
¡ Τοποθετήστε το χτυπητήρι.
¡ Προσθέστε τα ασπράδια αυγών.
¡ Επεξεργαστείτε για 4-6 λεπτά στη
βαθμίδα 7.
¡ Τοποθετήστε το χτυπητήρι.
¡ Προσθέστε όλα τα υλικά εκτός το
αλεύρι και το κορν φλάουρ.
¡ Επεξεργαστείτε για 4-6 λεπτά στη
βαθμίδα 7.
¡ Ρυθμίστε στη βαθμίδα 1.
¡ Έντός 30-60 δευτερόλεπτα
προσθέστε κουταλιά-κουταλιά το
αλεύρι και το κορν φλάουρ.