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Entretien
Chapitre 6
6.1 - ENTRETIEN ORDINAIRE ET PROGRAMME
6.1.a - Generalité
DANGER
Toutes les opérations d'entretien doivent
être effectuées avec le four éteint et froid,
et avec l'interrupteur général déclenché en
position "
" OFF.
Les opérations d'entretien ont été divisées trois caté-
gories:
• ENTRETIEN ORDINAIRE:
Regroupe toutes les interventions qui doivent être
effectués sur le four quotidiennement / hebdomadai-
rement.
• ENTRETIEN PROGRAMME:
Fait une liste de toute opération qui doit être effectuée
avec échéance fixe pour assurer le correct fonction-
nement du four.
• ENTRETIEN D'APRES LES NECESSITES:
Il indique la liste des opérations d'entretien qui doivent
être effectuées quand il est nécessaire, par exemple
le remplacement d'un composant détérioré ou cassé.
6.1.b - Interventions d'entretien ordinaire
6.1.b.a - Nettoyage externe (quotidiennement)
Nettoyer soigneusement le four à la fin de
chaque cycle de travail.
Pour le nettoyage du four NE PAS UTILISER
d'outillages métalliques comme pailles de
fer, brosses, grattoirs, et/ou produits cor-
rosifs.
NE PAS UTILISER de jets d'eau, sur les
parties du four.
• Pour le nettoyage externe utiliser un chiffon trempé
d'eau et de détergent, approprié à la surface à traiter.
6.1.b.b - Nettoyage plain réfractaire (quotidienne-
• Contrôler que le four soit complètement froid, ouvrir la
porte et nettoyer le plan réfractaire (1) par la brosse
prévue à cet effet.
FIG. 1
1
ATTENTION
ment) (Fig. 1)
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