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Tablas y consejos
es
Descongelar
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Para ello, usar el tipo de calentamiento
«Descongelar».
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Los tiempos de descongelación indicados son
orientativos. El tiempo de descongelación depende
del tamaño, el peso y la forma del alimento que se
descongela: congelar los alimentos en posición
horizontal o de forma individual. Esto reduce el
tiempo de descongelación.
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Insertar la parrilla con el producto congelado en el
segundo nivel de inserción. Insertar debajo la
bandeja para grill para que recoja el líquido
resultante de la descongelación.
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Retirar el envoltorio de los alimentos antes de
descongelar.
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Descongelar solo la cantidad que se vaya a
consumir en ese momento.
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Tener en cuenta que, en algunas circunstancias, los
alimentos descongelados se vuelven perecederos y
se estropean antes que los productos frescos.
Utilizar los alimentos descongelados
inmediatamente y cocerlos por completo.
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Transcurrida la mitad del tiempo de
descongelación, dar la vuelta a la carne o al
pescado. Separar individualmente los alimentos
que se descongelan, p. ej. las bayas o las piezas de
Plato
Accesorios
Frutas del bosque
Bandeja
(500 g)
para grill
Verduras (500 g)
Bandeja
para grill
Muslo de pollo
Parrilla +
(200 g/pieza)
bandeja para
grill
Filete de pescado
Parrilla +
(150 g/unidad)
bandeja para
grill
Gambas
Parrilla +
bandeja para
grill
*
Añadir tiempo de compensación: apagar el aparato transcurrido el tiempo de descongelación y dejar reposar el alimento
otros 10-15 minutos en el aparato cerrado para que se descongele hasta el interior.
50
Nivel
Tempera-
tura
en °C
2
50 - 55
2
55
2
55
2
45 - 50
2
50
carne. No es necesario que el pescado se
descongele completamente, basta con que la
superficie esté lo suficientemente blanda para
absorber las especias. Dejar que el pescado
termine de descongelarse a temperatura ambiente.
▯
El horno no es adecuado para descongelar un pollo
entero o piezas de asado, ya que se tarda
demasiado. Ese tipo de alimentos se descongelan
mucho más rápido en el horno de cocción al vapor
o en el horno combinado de vapor.
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Si se programa una temperatura inferior a 70 °C, la
iluminación interior permanece apagada.
m
Advertencia – ¡Riesgos para la salud!
Eliminar el líquido resultante de la descongelación de
carnes y pescados. No debe entrar en contacto con
otros alimentos. Se podrían transmitir gérmenes.
Insertar la bandeja para grill en el aparato debajo del
alimento.Tirar el agua que se ha acumulado de la
descongelación de la carne y las aves. A continuación,
limpiar el fregadero y dejar correr abundante agua.
Lavar la bandeja para grill con agua y jabón o en el
lavavajillas.
Después de la descongelación, poner el horno en
funcionamiento durante 15 minutos a 180°C con Aire
caliente.
Tipo
Tiempo
Observaciones
calen-
cocción
tam.
en min
W
25 - 30
W
30 - 50
El tiempo de descongelación varía según el
tamaño de las porciones. Las verduras
pequeñas, como p. ej., los guisantes y las
judías, se descongelan más rápido que los
bloques de espinacas o los cogollos de
coliflor.
W
50 - 55*
W
45 - 50*
W
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